HẠT GIỐNG ĐẬU RỒNG TÍM THÁI LAN

ĐẬU RỒNG TÍM THÁI LAN

- Đóng gói: 5g- Xuất xứ: Thái Lan

Đậu rồng còn được biết đến với tên gọi đậu vuông, đậu khế, hay đậu có cánh

Thân leo từ 3-4m sống lâu năm

Trái thu hoạch luộc sơ qua ăn rất giòn ngonTrái đậu rồng chưa nhiều canxi, hố trợ phòng suy dinh dưỡng ở người già và trẻ nhỏ

Chứa nhiều vitamin Ngừa lão hoá sớm, thiếu máu, chứa hàm lượng protein cao rất tốt cho người ăn chay1.

Kỹ thuật trồng đậu rồng tím

– Cây đậu rồng tím ưa trồng nơi đất tốt, giàu mùn, đất thịt nhẹ hoặc đất thịt pha cát, có điều kiện tưới tiêu tốt.

Là cây có nguồn gốc nhiệt đới nên nhiệt độ thích hợp để sinh trưởng và phát triển từ 18 – 30 độ C.

– Hiện nay nhiều nơi đã trồng đậu rồng tím quanh nhà, trước sân vừa làm giàn che bóng mát cho mảnh sân vừa lấy rau ăn hàng ngày.– Cây đậu rồng tím dễ trồng, dễ chăm sóc, hầu như rất ít sâu bệnh nên không phải phun thuốc trừ sâu, chi phí đầu tư ít mà giá trị dinh dưỡng lại cao. Nếu chỉ làm rau ăn thì mỗi nhà chỉ cần trồng vài ba gốc quanh sân vừa làm giàn che bóng mát vừa có rau ăn quanh năm.

– Đậu rồng tím gieo bằng hạt sau khi đã cuốc lật kỹ đất, xới cho tơi xốp, bón nhiều phân hữu cơ và một ít Supe lân.

Tháng 8, tháng 9 gieo hạt sau khi đã ngâm ủ cho hạt nứt nanh.

Chỉ khoảng 1 tuần đến 10 ngày là cây bắt đầu leo giàn. Nếu là trồng trước sân thì làm giàn cao 2,5 – 3 m, có thể dùng các cây tre, cây hóp bắc giàn hoặc dùng dây thép để căng giàn. Nếu trồng thành hàng hóa ngoài đồng thì trồng theo luống rộng 1 – 1,2 m, trên trồng 2 hàng và bắc giàn chữ A như giàn dưa leo, giàn đậu đũa.2. Chăm sócThường xuyên pha nước phân chuồng đã ngâm ủ hoai mục trộn với 5% đạm Urê để tưới.

Khi cây bắt đầu ra hoa, đậu quả cần bón thêm Kali thì quả mới chắc, hạt mới giàu dinh dưỡng, chất lượng mới tốt. Sau mỗi lứa thu hái lại bón phân và tưới nước, vun xới cho cây bền gốc, ra nhiều hoa, đậu nhiều trái.3.

Thu hoạch

Thu quả khi quả đã đầy cạnh, màu tím sáng, hạt còn non để xào hoặc nấu canh. Đậu rồng tím xào với thịt lợn hoặc thịt bò vừa bổ, vừa ngon.