HẠT GIỐNG CÀ PHÁO TRẮNG CHÙM THÁI LAN

🍆🍆 HẠT GIỐNG CÀ PHÁO TRẮNG CHÙM THÁI LAN • Đóng gói : 2 gr (200 - 300 hạt) • Xuất xứ : Nhập khẩu Thái lan. * Một số thông tin về #caphao : 🍆 Cà pháo là một loài cây lâu năm thuộc họ Cà. Thường được trồng để lấy quả để chế biến trong ẩm thực và nó được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á, Nam Á. Theo Đông Y thì cà pháo còn có tên gọi khác như di tử hay giả tử. Ngoài ra nó còn có nhiều tên gọi khác như: "garden egg" ( tiếng Anh), "Eierfrucht" (tiếng Đức),… 🍆 Thân cây có thể cao đến 1,5m và có gai. Hoa có màu tím hoặc trắng, quả có hình cầu hơi nén xuống. Bên trong có rất nhiều hạt nhỏ màu vàng. 🍆 Chu kỳ phát triển: lâu năm, vụ thu hoạch lá đầu tiên có thể sau 40-50 ngày còn quả ăn được có thể thu hoạch sau 80-100 ngày. 🍆 Quả cà pháo trắng chùm non có thể luộc ăn, làm nộm, ăn xào. Quả già dùng muối xổi để ăn dần; nếu muối mặn để được hằng năm, ăn giòn như nổ trong miệng. 🍆 Quả cà cắt miếng ăn sống như rau, chấm mắm tôm hay mắm ruốc: quả cà giòn tan, nhai sồn sột kèm với mắm mặn rất khoái khẩu nhưng cần cẩn thận, ăn nhiều có thể bị nhức mỏi do solanin độc. Trong “Hải Thượng Y tông tâm lĩnh” có ghi rằng: không nên ăn nhiều cà sống. 🍆 Cà pháo muối được ưa chuộng hơn món cà sống. Ngâm quả cà vào vại nước muối phải nén vỉ thật chặt, không để quả cà nổi lên, cho nên gọi là cà nén và có câu “trẻ muối cà, già muối dưa”. Cà muối xổi chỉ vài ngày là ăn được, ăn cà muối không bị nhức mỏi, có lẽ muối chua làm giảm độc tính. 🍆 Ngoài món cà pháo muối xổi hay muối nguyên quả thì các bạn có thể tham khảo các cách chế biến cà pháo như: nấu canh, xào, luộc, ... 👉 Cà pháo và những công dụng bất ngờ 🍆 Đây là một loại quả có kích thước bé nhưng nó lại có rất nhiều công dụng trái ngược với thân hình nhỏ nhắn của nó: - Giúp giảm đau vùng thắt lưng, bị chấn thương do té ngã - Hỗ trợ điều trị đau dạ dày - Trị đau răng, viêm lợi - Là một loại thuốc hiệu quả giúp giảm ho mãn tính, ho lâu năm không khỏi - Trị những viết côn trùng cắn như sâu, bo, ong,… - Trị nứt nẻ chân tay do trời khô hanh...