Hạt Giống Cà Pháo Trắng Cao Sản - 0,5gr/gói

Cà pháo trắng là món ăn truyền thống trong mâm cơm của gia đình Việt, không chỉ là loại thực phẩm ngon miệng, chúng còn là vị thuốc dùng chữa trị nhiều bệnh trong Đông y.Cà pháo trắng (danh pháp khoa học: Solanum macrocarpon) là một loài cây lâu năm thuộc họ Cà (Solanaceae), thường được trồng lấy quả, sử dụng làm rau ăn trong ẩm thực ở nhiều nước trên thế giới và rất phổ biến tại Việt Nam.Trong Đông y, cà pháo trắng còn gọi là di tử, giả tử, ải qua; dân gian lại gọi chúng là cà ghém, cà muối. Hạt giống cà pháo trắng trưởng thành là cây thân thảo lưu niên nhỏ, mọc thẳng hay leo, chiều cao tới 1,5m, thân màu tím đen, hóa gỗ ở gốc, phân nhiều cành nhánh. Lá cây mọc đơn, hình mác thuôn dài, xẻ thùy nông, có gai.Hoa mọc thành cụm hình xim, cánh hoa màu trắng hoặc tím, tạo quả hình cầu hơi nén xuống, có màu trắng đổi vàng nhạt khi chín, bên trong có chứa nhiều hạt nhỏ. Loài cây này thường được sử dụng làm rau ăn quả, ăn lá: quả xanh dùng luộc, làm nộm, ăn xào; quả già dùng muối xổi ăn dần, nếu muối mặn có thể để được hằng năm, ăn giòn; lá non có thể ăn ở dạng tươi, luộc hay nấu. Trong 100g cà pháo trắng trồng từ hạt giống giúp cung cấp cho cơ thể 1,5g protein (có đủ các acid amin cần thiết); 12mg canxi; 0,7mg sắt; 18mg magiê; 16mg phospho; 22,1g mg kali; 0,3mg kẽm. Ngoài ra nó còn chứa cả đồng và selen là các vi khoáng quý. Nhiều loại vitamin như tiền vitamin A, vitamin C (3mg/100g), vitamin B1, B2, PP cũng có trong cà pháo trắng.Lượng sitosterol trong cà pháo trắng không đáng lưu tâm nhưng lại có solanin độc và quả cà chưa chín có nhiều solanin hơn quả chín. Do đó trong “Hải Thượng Y tông tâm lĩnh” có ghi rằng: không nên ăn nhiều cà sống.KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG CÀ PHÁO TRẮNG1.Chuẩn bị gieo trồng- Thời điểm gieo trồng: có thể gieo hạt giống cà pháo trắng vào mùa xuân, hè, thu, thích hợp nhất là từ tháng 10 năm nay đến tháng 1 năm sau.Đất trồng: hạt giống cà pháo trắng thích hợp với các loại đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt như :đất cát pha, đất thịt nhẹ, đất phù sa, các loại đất dễ thoát nước. Cây có bộ rễ phát triển nên cần cuốc đất sâu. Cuốc 2 lần: lần 1 để phơi ải, lần 2 để làm nhỏ và phẳng đất sau đó bón vôi để xử lý mầm bệnh. Lên luống và bón lót phân chuồng, phân lân trước khi trồng. Đào hố/hốc sâu 15 – 18cm, đảo đều phân và đất rồi mới trồng cây, mật độ cây cách cây 60x80cm.- Hạt giống cà pháo trắng: tìm mua tại các cơ sở cung cấp hạt giống uy tín, chất lượng, tỷ lệ hạt nảy mầm cao.- Thùng xốp, chậu nhựa, bình tưới.2.Gieo trồng hạt giống cà pháo trắng- Ngâm hạt giống trong nước ấm 50 độ C trong 10 phút hoặc nước thường trong 20 – 30 tiếng, sau đó vớt ra để ráo và đem gieo.Lượng hạt giống cà pháo trắng gieo là 2g/m², sau gieo phủ một lớp đất mỏng và tưới nước, rải thêm một ít rơm rạ mục hoặc trấu mỏng bên trên để giữ ẩm.