Hạt dổi nếp Tây Bắc 50g

Hạt dổi rừng hay còn được mệnh danh là " Vua gia vị của Tây Bắc". Hạt dổi có mùi thơm độc đáo và đặc trưng nhất của vùng cao tây bắc. Hạt dổi dùng làm gia vị chấm không thể thiếu trong các món thịt nướng, thịt luộc hay tiết canh đều rất thơm ngon. Khách hàng lưu ý: Hạt dổi có 3 loại: dổi tẻ (hạt to hơn), dổi nếp trồng công nghiệp và dổi nếp rừng (hạt nhỏ hơn), bởi vậy quý vị cần đặc biệt lưu í khi mua hạt dổi về sử dụng. Bởi loại hạt dổi tẻ và loại trồng công nghiệp thường có vị đắng và hắc hơn rất nhiều dổi nếp thu hái tại rừng Cách sử dụng hạt dổi: các bạn nướng trên than hồng hoặc bếp ga sau đó giã nhỏ và sử dụng làm gia vị ướp các món nướng, món rán hoặc làm nước chấm ⇒ Cách làm gia vị chấm chẳm chéo: Nguyên liệu: không thể thiếu của “chẳm chéo” gồm có: Mắc khén rang vàng (1 thìa cà phê), hạt dổi nướng (3 hạt), rau mùi + húng rũi và rau mùi tàu (mỗi loại khoảng 5 cọng), ớt tiêu nướng qua (1 quả), xả 1 nhánh nhỏ, gừng 1 lát, muối hoặc bột canh đều được, nếu muốn bạn có thể cho 1 thìa cà phê bột ngọt. Cách làm: Các bạn cho tất cả nguyên liệu trên vào cối rã chung với nhau đến khi nhuyễn là được, các bạn có thể cho thêm 1 chút nước sôi để nguội giúp cho món chấm không bị khô Ngoài ra TÂN AN FOOD còn cung cấp rất nhiều loại gia vị tây bắc khác như: hạt dổi, quả mắc mật khô, hạt tiêu rừng... Ngày sản xuất: Khai thác từ 20/10/2018 Hạn sử dụng: 1 năm kể từ mùa khai thác Xuất xứ: Tây Bắc ___________________________________ Thông tin liên hệ tư vấn, đặt hàng: Website: tananfood.com #hatdoi #hatdoirung #mackhen