Hạt diêm mạch hữu cơ Úc 500g

#diemmach #diemmachhuuco #diemmachuc #diemmachtrang Xuất xứ: Úc Hạn sử dụng: 2/2021 Hạt diêm mạch (Quinoa) là một loại hạt có nguồn gốc từ nam Mỹ. Được biết đến như là một loại "siêu thực phẩm", là "nguồn lương thực vàng" của thế giới, diêm mạch còn được người dân Bolivia gọi là "mother grain" - mẹ của các loại hạt. Hạt diêm mạch có thành phần giống như lúa mì, ngũ cốc, đặc biệt trong hạt diêm mạch có chứa những Axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được, tương đương với axit amin có trong sữa. Hạt diêm mạch là thực phẩm duy nhất trên thế giới cân bằng được các chất như protein, đường, xơ nhưng lại không chứa gluten ( một loại protein gây khó tiêu), đồng thời rất giàu các nguyên tố vi lượng và vitamin. Chính vì vậy, diêm mạch được cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ (NASA) chọn làm thực phẩm cho các phi hành gia của mình. Hạt diêm mạch vì vậy rất lý tưởng cho những người ăn chay và muốn giảm cân, bởi nó vẫn bổ sung đầy đủ vitamin, axit amin thiết yếu cho cơ thể. Cách dùng: ngâm rửa hạt diêm mạch thật kỹ cho hết lớp saponin tự nhiên bao quanh hạt rồi cho vào nồi, thêm nước, đậy vung, đun lửa lớn tới khi sôi. Sau khi sôi, hạ lửa nhỏ ninh từ 15 - 20 phút hoặc tới khi diêm mạch chín. Diêm mạch khi nấu chín có mùi thơm, ngậy rất dễ ăn, có thể ăn như cơm trắng. Hoặc có thể nấu cháo diêm mạch cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe.