Hạt đậu săng (đậu chiều)

Hạt đậu săng (hay còn gọi là đậu triều, đậu chiều, đậu Cọc rào) Trọng lượng: 1kg (10 lạng) Được dùng để ươm, trồng cây con vừa có thể dùng để ươm cây, vừa dùng để nấu nước uống giải nhiệt. Lấy lá nuôi tằm. Quả và hạt làm thực phẩm (quả non thì xào, luộc, hạt già thì nấu chè, làm tương…). Làm cây ký chủ cho đàn hương trắng và cũng là cây chủ lý tưởng để nuôi cánh kiến đỏ. Cách ươm trồng: Mùa gieo vào tháng 2-3, vùng núi có thể gieo vào tháng 4. Khi, chỉ cần bổ hốc, gieo, lấp đất lại và tưới ẩm. ít ai bón lót cho. Chỉ khi lớn, người ta mới tưới nước phân, nước giải và thỉnh thoảng làm cỏ, xới xáo. Cách dùng: vo đãi sạch hạt rồi để ráo, sau đó rang hạt trong chảo (nhớ đảo đều) cho đến khi có mùi thơm rồi cho hạt đã rang vào nước nấu. Bộ phận dùng: Rễ, hạt và lá cây. Tính vị: hơi đắng, tính mát Xuất xứ: Tây nguyên Bảo quản hạt nơi thoáng mát #đậusăng #đậuchiều #hạtđậusăng