Hạt đậu gà mỹ 1kg

Hạt đậu gà Xuất xứ : Mỹ HSD: 12 tháng Dùng làm sữa hạt hay các món ăn như salad, món hầm , làm đậu hũ Quy cách: túi zip 500g hoặc túi 1kg Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. #đậu_gà LÀM ĐẬU HŨ BẰNG ĐẬU GÀ Ngâm 1 kg đậu gà với nước lạnh 1 đêm, sau đó đãi vỏ cho sạch. Dùng máy xay sinh tố xay đậu thật nhuyễn với hơn 3 lít nước để được 3 lít sữa. Sau khi xay xong thì lược xác đậu. Lấy 2 lít sữa đổ vào nồi không dính quậy liên tục cho đến khi đặc lại thì đổ vào khay bằng thủy tinh ngay (không nên để nguội mới đổ vì lúc nguội sẽ không thành một khối được). Để khay đậu hũ bên ngoài cho nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh. Khoảng vài giờ sau lấy ra cắt miếng nhỏ đem chiên hay nấu canh. Xác đậu này có thể xay lại lần thứ hai hoặc cho vào bồng vải nhồi với hơn 2 lít nước để được 2 lít sữa thêm. Lấy 1 lít sữa lần 1 còn lại pha với 1 lít sữa lần 2 đem lên bếp nấu tiếp. Quậy liên tục cho đến khi đặc thì đổ vào khay hay hộp, ta sẽ có đậu hũ non ăn với nước đường (tàu phớ). 1 lít sữa lần 2 còn lại đem nấu đến khi sôi, thêm khoảng 4 muỗng canh đường cát vào ta sẽ có sữa đậu gà, cho đá vào uống rất ngon. Vậy là làm được 3 món từ đậu gà: đậu hũ miếng, đậu hủ mềm (tàu phớ) và sữa đậu. #dauga #hatdauga #daugalamsuahat