HẠT ĐÁC TƯƠI DẺO DAI 1KG

HẠT ĐÁC (Hạt thốt nốt) có những giá trị dinh dưỡng đặc biệt: - Giữ dáng Trong hạt đác có chất điện phân tự nhiên, vừa có thể giải khát vừa tăng cường trao đổi chất cho cơ thể. - Ngăn ngừa loãng xương Bổ xung chất xơ và canxi cho cơ thể. Theo một số nghiên cứu, cứ 100gr hạt đác chứa 91 mg canxi. Điều này có thể đáp ứng được cho cơ thể ngăn ngừa căn bệnh loãng xương. - Điều hòa huyết áp Nồng độ Kali và axit lauric trong hạt đác giúp bệnh nhân cao huyết áp điều hòa được huyết áp. * CÁCH SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN HẠT ĐÁC TƯƠI * Bước 1: Khi Quý khách hàng nhận " Hạt đác tươi " trước tiên phải rửa vài lần qua nước sạch ( có thể pha ít muối loãng ) để loại bỏ chất nhớt và mùi của Hạt. Vì Hạt đác tươi là loại thực vật thân nước nên khi đóng gói kín Hạt sẽ bị tươm nhớt và có mùi. Đó là đặc trưng của Hạt đác tươi chứ không phải hạt bị hư đâu nhé. * Bước 2 : Đun nước sôi các bạn cho vào luộc ( chần ) khi nước sôi lại khoảng 3 đến 5 phút là tắt bếp đổ ra rổ rủa sạch lại rồi để nguội ( Mục đích chính là để tiêu diệt Vi sinh vật có hại, khử mùi của hạt đác ( nếu có ), loại bỏ hoàn toàn chất nhớt của Hạt đác tươi... để bảo quản được lâu hơn. ) * Bước 3 : Sau khi để ráo nước các b cho Hạt vào túi đóng kín miệng rôi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Khi chế biến thì các bạn chỉ cần lấy ra rửa sạch lại rồi chế biến ( Trường hợp để lâu quá hạt có tươm nhớt thì mình làm lại như 2 bước trên là được ) P/s : Hạt đác tươi sau khi luộc 9 chần qua nước sôi là có thể dùng tươi với đá đường hoặc chế biến theo các món mà bạn thích. Chúc các bạn thành công ! * Lưu ý: - Đác đầu mùa mềm từ tháng 01-03, đác vào mùa dẻo mềm đẹp từ tháng 04-08, từ tháng 09 trở đi đác bắt đầu già dần nên hạt sẽ dẻo cứng đôi khi kèm lỗi trắng bên trong, nên tuỳ theo khách muốn ăn như nào mà chọn đặt hạt đác cho phù họp nha.. nên ghi chú trước khi đặt hàng để shop có thể phục vụ tốt hơn ạ.