Giá trị dinh dưỡng hạt bí xanh

Hạt bí xanh là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và tương đối ít calo.

Trong một báo cáo của bộ nông nghiệp Hoa Kỳ USDA, chúng ta có thành phần chất dinh dưỡng trong 100gram hạt bí xanh tách vỏ như sau:

Lượng calo: 559 Kcal
Protein: 1.08 gram
Chất béo: 2.82 gram
Carb: 7.86 gram
Chất xơ: 2.8 gram
Vitamin A: 209% giá trị hàng ngày (DV)
Vitamin K: 37% DV
Đồng: 28% DV
Vitamin E: 22% DV
Sắt: 18% DV
Magiê: 13% DV
Riboflavin: 10% DV
Vitamin B6: 10% DV
Vitamin C: 10% DV
Kali: 10% DV

TÁC DỤNG CỦA HẠT BÍ XANH ẤN ĐỘ

1. Tăng cường khỏe xương khớp

Hạt bí xanh tách vỏ là một nguồn magiê tốt, rất quan trọng cho sự hình thành xương. Khi ăn hạt bí xanh thường xuyên, lượng magie có trong hạt bí sẽ giúp mật độ xương tốt hơn, giúp xương chắc khỏe, ngoài ra nó còn có tác dụng àm giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ tiền mãn kinh.

2. Hạt bí xanh Ấn Độ tốt cho bệnh tiểu đường

Hạt bí xanh có chứa các gốc tự do và các chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong việc kìm hãm sự phát triển của bệnh tiểu đường.

Đặc biệt, hạt bí xanh ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ nhờ nó có các chất có thể giúp cải thiện kháng insulin

3. Hạt bí xanh là nguồn cung cấp Magiê tốt

Hạt bí xanh là loại hạt dinh dưỡng chứa nhiều Magie nhất trong các loại hạt

Ngoài ra, Magie còn tham gia quá tình chuyển hóa protein và axit béo

4. Ăn hạt bí xanh thường xuyên sẽ tốt cho sức khỏe tim mạch

Ăn hạt bí xanh thường xuyên có thể giúp bạn có tim mạch khỏe mạch, ngăn ngừa được các bệnh liên quan đến tim mạch cũng như nguy cơ đột quỵ, tử vong.

5. Hạt bí xanh đặc biệt tốt cho sức khỏe của tim và gan

Hạt bí xanh có chứa nhiều axit béo Omega-3 và Omega 6, ngoài ra còn có chứa nhiều chất oxy hóa và lượng chất xơ dồi dào, các chất này rất tốt cho sức khỏe tim và gan.

6. Giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm cân

Chất xơ bên trong hạt bí xanh cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hạn chế bệnh táo bón. Ngoài ra, khi ăn hạt bí xanh giúp cho cơ thể cảm thấy no lâu hơn, hạn chế những cơn thèm ăn, giúp giảm cân hiệu quả. Kết hợp ăn hạt bí xanh cùng các hạt dinh dưỡng khác như hạt óc chó, hạt Macca, hạnh nhân, hạt dẻ cười sẽ giúp những người ăn kiêng, giảm cân đảm bảo được chế độ dinh dưỡng cần thiết.

7. Tăng cường hệ miễn dịch

Hạt bí xanh có chứa nhiều Vitamin E và các chất chống Oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và duy trì các mạch máu khỏe mạnh.

8. Phòng chống mất ngủ

Hạt bí xanh là một nguồn giàu tryptophan-một loại axit amin hỗ trợ rất tốt trong việc cải thiện giấc ngủ, giúp giấc ngủ ngon và sâu hơn.

9. Tốt cho sức khỏe thai kỳ

Hạt bí xanh là một nguồn cung cấp Kẽm dồi dào cho cơ thể, giúp mẹ bầu cải thiện được sức khẻo tổng thể, tăng sức để kháng và tăng khả năng miễn dịch, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng tử cung.

10. Cung cấp các chống oxy hóa

Chất oxy hóa có nhiệm vụ loại bỏ các chất thải không mong muốn trong cơ thể, Một nghiên cứu của Đức, được công bố vào năm 2012, cho kết quả rằng việc tiêu thụ nhiều hạt bí xanh giúp giảm nguy cơ ung thư vú sau khi mãn kinh.

11. Tăng cường thị lực và bảo vệ da

Hạt bí xanh còn có tác dụng tăng cường thị lực – đặc biệt ở những người già có thị lực kém (có nguy cơ mù lòa) và bảo vệ làn da khỏi các tia uv, tia cực tím.

HẠT BÍ XANH ẤN ĐỘ - Chịu trách nhiệm bởi Công ty TNHH Develop TS