Hấp cá KitchenCraft

Nồi Hấp cá Kitchen Craft có nắp đậy được làm bằng thép Cromagran không gỉ cao cấp, siêu bóng sáng đẹp

- Có thể dùng được trên tất cả các loại bếp kể cả bếp từ

- Với kích thước 55 x 16 x 11,5 cm, có thể hấp thoải mái được nguyên em cá tươi rói dài đến 45cm - Ngoài ra có thể dùng hấp mực, ngao sò, rau củ .. rất tiện ạ

- Sản phẩm được người tiêu dùng đánh giá 5* tại Anh & Đức

TÍNH NĂNG SẢN PHẨM:

- Được làm bằng chất liệu thép Cromagran không gỉ cao cấp, dầy dặn, bóng đẹp. Chúng ta có thể bày biện luôn thực phẩm ngay trên bàn ăn (sau khi hấp xong) mà không cần phải đặt cá lên đĩa đâu ạ

- Vỉ hấp chống gỉ cao cấp đục lỗ thoát nước giúp nước cá chảy xuống đáy nồi và bốc ngược lại hơi nước của cá thẩm thấu vào bên trong thịt cá, giúp hương vị thịt cá thơm ngọt hơn bao giờ hết. Vỉ hấp tháo rời, dễ cọ rửa

- Tay cầm chắc chắn, rộng giúp chúng ta cầm nắm trong lúc sử dụng, bưng bê di chuyển 1 cách thuận tiện, dễ dàng

- Nồi, nắp & vỉ hấp ó thể vệ sinh an toàn trong máy rửa bát

- Kích thước: 55 x 16 x 11,5 cm

- Trọng lượng: 1,8 Kg

Chia xẻ mẹo hấp cá thơm ngon: Món cá hấp ngon đúng chuẩn là sau khi hấp xong phải có mùi thơm, thịt cá trắng, khi ăn có vị ngọt của thịt cá, vị thơm nồng của gừng, sả, thì là & chút vị cay nồng của ớt xanh đỏ

- Khâu sơ chế

+ Làm sạch cá, đánh vẩy, chặt vây

+ Dùng muối hạt to và chanh chà xát mạnh lên phần thân cá để khử mùi tanh

+ Mổ bụng cá, khứa chéo hết thân cá, để cho thật ráo nước

+ Rửa sạch gừng, để nguyên vỏ

+ Đập dập, băm nát 1/3 củ gừng. Phần còn lại thái sợi nhuyễn

+ Đập dập 3 cây sả. Sau đó băm nhuyễn 1 cây, 2 cây còn lại được cắt khúc hoặc thái mỏng

+ Thì là cắt rễ để riêng, rửa thật sạch

- Khâu chế biến:

+ Sau khi cá đã ráo hết nước thì tiến hành ướp cá.

+ Cho gừng, sả băm nhỏ, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường và một ít tiêu vào chén nhỏ, khuấy đều thành một hỗn hợp để ướp cá. Dùng hỗn hợp này thoa lên thân cá, nhét vào các khía đã rạch trên mình cá. Ướp khoảng 20 phút

+ Cho gừng cắt khúc vào trong bụng cá

+ Xếp bên dưới một lớp thì là và gừng rồi đặt cá lên trên vỉ hấp. Sau đó, xếp thêm hết phần gừng và lá thì là phủ kín mặt cá.

+ Rưới một ít nước ướp cá vào đĩa

+ Hấp cá trong khoảng 15 phút là cá chín.