Mình lựa chọn quyển sách này làm hành trang cho con đường bếp bánh của mình. Sách rất hay, rất đẹp và phong phú các loại bánh. Sự chi tiết, tỉ mỉ cho thấy tâm huyết của tác giả dành cho quyển sách này. Tuy nhiên, với những người chưa từng làm bánh như mình thì cần phải nắm thêm một số kiến thức cơ bản để có thể sử dụng quyển sách này một cách tốt nhất.
Điểm trừ mà mình không cho quyển này 5 sao cũng làm mình rất buồn là sách mới mở đôi lần đã bung 1/4 keo ở gáy sách, dù mình mở rất nâng niu. Huhuhu
Mình rất ấn tượng với bìa của quyển sách, nữ tính và ngọt ngào như những chiếc bánh trong sách. Khổ sách khá lớn, cầm chắc tay, bìa cứng cáp, giấy láng mịn. Hình ảnh sinh động bắt mắt, chữ in rõ ràng dễ đọc.
Các công thức trong sách chi tiết, cụ thể, đa số khá phức tạp, thích hợp với những người yêu bánh và đã nhiều lần làm bánh. Tuy chưa làm bánh nhiều, nhưng mình vẫn quyết định mua cuốn sách này vì sách hay và đẹp, đặc biệt rất tạo cảm hứng cho việc làm bánh.
Khi nhìn thấy quyển sách này lần đầu trên Tiki, tôi đã rất thích quyển sách này và muốn sở hữu nó ngay lập tức. Và thế là đặt mua ngay lập tức ?Và khi lật giở những trang sách ra để đọc, thì tôi đã lập tức bị chinh phục bởi những hình ảnh và công thức bánh và chỉ muốn thực hành ngay lập tức. Hình ảnh thì rất đẹp, bánh thì rất ngon. Và quyển sách này rất hay. mong tác giả sẽ sớm cho " ra lò " nhg công thức bánh mới ngon hơn nữa, và nhg quyển sách hay hơn nữa để nhg ngươi yêu cookbook như chúng tôi có học hỏi thêm nhg kinh nghiệm hay về bếp bánh. Còn về Tiki. Tôi cũng rất hài lòng về sự huyên nghiệp của các bn. Tiki giao hàng rất là nhanh, chỉ trg vòng 2-3 ngày( đặt hàng xong rồi thì chỉ " ngồi vênh râu " lên là có sách đọc ?), gói hàng đẹp, kỹ càng, lại còn hay giảm giá nữa, mong Tiki sẽ có thêm nhiều đợt giảm giá ntn để nhg ng yêu sách như chúng tôi có thể mua thêm đc nhiều sách hay
Khi mới ra sách, mình đã rất hào hứng và đặt hàng ngay trên Tiki. Lúc nhận được sách, ấn tượng đầu tiên là sách thiết kế khá dày dặn và chắc chắn, may mắn hơn là mình có được chữ ký của tác giả :). Nhiều công thức mới lạ trong sách, hấp dẫn đến khó cưỡng lại, mình đã làm nhiều CT bánh trong đó và sẽ làm lại lần hai, hi. Tuy nhiên muốn làm ra 1 sp trong Backing Fun này thì khá là tốn tiền để mua nguyên liệu (đối với 1 SV như m)so với các loại bánh bt và phải nắm các kiến thức cơ bản để làm nên 1 chiếc bánh nếu ko muốn thất bại và hao tổn 1 số tiền ^^. Tóm lại, sách hay đáng đồng tiền bỏ ra nó sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn gần nhau hơn cùng thưởng thức món bánh mà bạn làm ra...
Cảm giác khi làm bánh tuyệt vời nhất là khâu nào nhỉ? Từ chuẩn bị, nhào trộn, cho vào lò, nhin bánh phồng lên. Tuyệt vời.
Cám ơn tác giả đã định hướng cho mình một hành trình. Các chi tiết trong sách đều rất bổ ích. Mình rất ấn tượng với bìa sách. Khác hẳn với các sách nấu ăn khác, bìa sách Hành trình bếp bánh rất cổ điển, có điểm nhấn. Một trong những lý do thúc đẩy mình mua. Hôm nhận đc sách, sung sướng lắm. Tiếc rằng mình chưa thực hành nhiều... Hy vọng có thể làm những món ngon cho con gái nhỏ.
Mình tin đây là một cuốn sách tuyệt vời cho các bạn thích làm bánh, tuy nhiên với người mới bắt đầu thì sẽ có phần khó khăn hơn, nên khi mua bạn hãy chắc chắn rằng mình từng có kinh nghiệm làm bánh nhé.
Về nội dung, theo mình thì sách viết rất đầy đủ từ thiết bị, nguyên vật liệu và cá thời gian cùng dòng suy nghĩ ngắn gọn, lời khuyên của tác giả trước mỗi công thức. Ngoài ra sách còn có từng chương cụ thể như: cheesecake, tart-pie, mousse, cake... Có thể nói đây là một cuốn sách tất cả trong một. Rất chi tiết, dễ hiểu và dễ thành công.
Một cuốn sách rất tuyệt, cuốn hút từ hình ảnh đến lời văn của chị. Chỉ mới thử được vài món trong sách thôi, nhưng món nào cũng làm mê mẩn mình và cả gia đình. Lời văn của chị nhẹ nhàng và vô cùng nữ tính, xoay quanh những bình dị của cuộc sống thường ngày. Mỗi lúc cảm thấy xuống tinh thần là lại lôi cuốn sách này ra, nhìn ngắm hình ảnh, nghiền ngẫm cách làm một loại bánh mới, rồi lao vào bếp. Thế mà bao mệt mỏi buồn phiền tan đi lúc nào không hay :)
Rất hài lòng từ bìa sách đến nội dung của sách. Bìa sách dày nên có thể bảo quảng lâu. Màu sắc đẹp và hiện đại bắt mắt. Chất luợng bên trong cũng được đầu tư và chắm chút kỹ từ nội dung đến hình thức rất hài hoà và cân đối. Những công thức bánh được tác giả ghi chú rõ ràng và cẩn thận từng chi tiết. Các công thức làm theo dễ thực hiện và đọc dễ hiểu. Một quyển sách đáng mua và phải có trong tủ sách của những nguời đam mê bánh và nấu ăn.
Bạn có mê mẩn những chiếc bánh không? Bạn có thích tự tay mình tạo ra những chiếc bánh diệu kỳ hay không? Bạn có muốn tạo bất ngờ cho gia đình và bạn bè mình không? Nếu có hãy sở hữu ngay cuốn sách này nhé. Đây là một cuốn sách đáng đọc cho các bạn mê bánh. Hướng dẫn trong sách rất tỉ mỉ từ cơ bản đến nâng cao, nên bạn sẽ rất dễ dàng để tự tay làm ra những chiếc bánh cho riêng mình. Mình cũng đã sở hữu cuốn sách này và thấy thỏa nguyện vô cùng, và mình đang dần dần chinh phục những chiếc banh xinh đẹp này đó. yêu bánh, yêu sách!
Cuốn sách gồm rất nhiều công thức bánh thú vị, khá cầu kỳ, những loại bánh bạn hay gặp ở các cửa hàng bánh chuyên nghiệp, cao cấp. Các loại bánh đa dạng. Hướng dẫn tỉ mỉ (tuy không nhiều hình ảnh từng bước cụ thể như savourydays nhưng mô tả rất chi tiết, dễ hiểu)
Sách cũng có nhưnggx hướng dẫn để làm những món cơ bản trong làm bánh ngọt, ví dụ như công thức ga tô... Tuy không chi tiết như savourydays nhưng những bạn có kiến thức cơ bản về làm bánh rồi thì sẽ rất thích, vì có thể học đc nhiều kỹ thuật vi diệu hơn, kiểu làm bánh nhiều lớp khác nhau (gato, mousse, kem, thạch...) hay Entremet.
Một cuốn sách thu hút tôi từ cái tên. Thật ra thì tôi ko biết tới cuốn sách cho tới khi sở hữu bộ đôi NKHLB của c.Trang.... Có một chị giới thiệu cho tôi tiêu đề cuốn sách này, bận rộn sao đó rồi cũng quên. Đến hôm rãnh lướt tiki thấy tên và hình bìa. Giật mình nhớ. Ahhh thế ra là cuốn này.... hỏi ngay lại người chị kia. Thế là mua ngay...
Thật sự khi nhận được hàng thì thích lắm luôn. Bìa sách dày, giấy phải nói là quá tốt, chất lượng hình ảnh thì khỏi bàn, cầm sách nặng lắm ấy. Phải để lên bàn mà giở chớ cầm giơ lên mặt đọc lúc ngủ mỏi tay là dập mặt :))
Còn nội dung thì mình chả bàn, cuốn sách quá tuyệt rồi.
Sách có bìa cứng nhìn trang nhã và cực kì đẹp. để vô một góc bếp thì quá hợp rồi.
Trang giấy dày, in màu tươi đẹp, nhìn ngon kinh khủng.
Có rất nhiều công thức ngon và thú vị.
Bạn nào chưa biết gì thì cũng có những hướng dẫn từ cơ bản luôn không phải lo.
Sách có chia thành những mục những loại bánh, phù hợp với việc tìm kiếm, mà lỡ có đang thèm bánh gì lật ra cũng nhanh. sách có rất nhiều công thức tha hồ làm, mà ăn lại ngon nữa ăn hoài không ngán.
Một cuốn sách cực đẹp, cực đáng giá, nên có trong bếp.