HẮC KỶ TỬ HOANG DÃ TÂY TẠNG

Hắc kỷ tử là loại quả mọc hoang dã ở Tây Tạng, vì vậy loại quả này có thể coi là 100% organic. Khác với Kỷ tử đỏ, Hắc kỷ tử quý hiếm và tuyệt vời hơn nhiều. Người dân Tây Tạng coi Hắc kỷ tử là món quà trời ban bởi tác dụng chống oxy hóa, kháng ung thư cực mạnh. Hắc kỷ tử còn rất tốt cho phụ nữ, nam giới, giúp nhuận sắc, tăng cường sinh lực, chống lão hóa, sáng mắt, hạ huyết áp. Hắc kỷ tử sở hữu lượng OPCs (Oligomeric Proanthocyanidins) cực lớn, nồng độ cao nhất được phát hiện trong tự nhiên hiện nay. OPC là bioflavonoids (các hợp chất thực vật phức tạp phức tạp) được tìm thấy trong trái cây, rau và vỏ cây nhất định có lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể người. Các nghiên cứu cho thấy mức độ oxy hóa của OPCs mạnh gấp 20 lần so với vitamin C và mạnh gấp 50 lần so với vitamin E. Chính vì thế, hắc kỷ tử có những công dụng tuyệt vời như sau: Ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư: Các OPC giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp ngăn ngừa sản xuất tế bào ung thư hoặc khả năng phát triển khối u ung thư. Cung cấp hàm lượng cao chất dinh dưỡng, chất chống oxy hoá và chống lão hóa: Mỗi quả hắc kỷ tử chứa khoảng 40% protein và 18 axit amin khác nhau, cộng với hơn 20 chất khoáng khác, bao gồm kẽm, sắt, phốt pho và riboflavin (vitamin B2). Điều này có nghĩa là, hắc kỷ tử cung cấp nhiều beta-carotene hơn cà rốt và sắt nhiều hơn so với đậu nành và dinh dưỡng của rau bina. OPC trong hắc kỷ tử là chất chống oxy hóa tự nhiên hiệu quả nhất bằng cách làm giảm và sửa chữa các tế bào bị hư hại do hậu quả của sự viêm và sự oxy hóa do các gốc tự do gây ra. Nó cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể để gia tăng tuổi thọ. Giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim và rối loạn kinh nguyệt: hắc kỷ tử chứa một lượng lớn OPC ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol LDL bằng cách lấy đi các gốc tự do oxy hóa. Nó giúp ngăn ngừa sự hình thành cholesterol oxid hóa trên thành động mạch. Theo cách này, nó bảo vệ động mạch khỏi bệnh tim mạch và cũng đã chứng minh để cải thiện lưu thông máu. OPCs cũng được chứng minh là làm giảm nhẹ ảnh hưởng của hội chứng tiền kinh nguyệt ở phụ nữ bao gồm sưng vú và đau, đau lưng, sưng bụng, hoặc rối loạn tâm trạng. Điều chỉnh lượng máu trong cơ thể để tái tạo tế bào trong cơ thể và da: OPC có thể kiềm chế việc lưu hóa gốc tự do để tái tạo tế bào trong cơ thể và da. Vì vậy, hắc kỷ tử rất hiệu quả để giúp làn da mịn màng và giảm bớt vết sẹo vì nó rất giàu OPC ở dạng tự nhiên. Dùng nước cốt hắc kỷ tử xoa lên mặt mỗi ngày giúp giảm sưng viêm do mụn và nhanh lành sẹo, giảm thâm. Điều "ma mị" nữa khiến Hắc kỷ tử đặc biệt hơn các loại quả khác chính là màu nước trà (Hắc kỷ tử có thể dùng hãm trà, nấu cháo, ngâm rượu...Nhưng cách để thu được hoạt chất tốt nhất là pha trà và ngâm rượu). Pha với nước có tính kiềm (nước máy đun sôi) thì nó sẽ thành màu xanh lam , nhưng khi pha với có tính acid ( nước suối khoáng đun sôi) thì lại trở thành màu tím hồng! Uống thơm hậu ngọt, vẫn mùi kỷ tử nhưng nó màu đẹp và thú vị hơn nhiều. #hackytu #kytuden