gia vị ủ gà thảo mộc

💥Cách ủ gà thảo mộc bàng gói gv trộn sẵn. B1: CHỌN GÀ 3 con gà Ta mái đẻ 3,4 lứa. Gà mía.. ( gà già và gà ta nhé. Gà công nghiệp hay gà non sẽ ko ngon). Nặng 1,5_1,7kg làm sạch. B2: PHA GÓI GIA VỊ Hoà tan 1 gói gia vị với4,5 đến 4,7 lít nước. Thêm vào nồi 3 củ xả và 10 lá chanh tươi. cho gà vào ngâm 2_ 3 tiếng , chèn gà cho gà đc ngập nước. _ Ủ đủ thời gian đem gà đi luộc. _ nước sôi giảm nhiệt để gà sôi lăn tăn. Ko đc sôi bùng lên. Trở gà cho đều. _ thời gian sôi 15_17p bắt đầu tính từ lúc sôi. _ sau 15_17p ta tăng nhiệt cho sôi mạnh chở lại rồi tắt bếp. (Trong quá trình đun ko đậy vung. Khi sôi thì hớt bỏ bọt các bạn nhé ) _sau khi tắt bếp ta đậy vung lại và ủ 35_45p. _ Vớt gà ra để ráo nước. , dùng quạt cho nhanh nguội rồi đóng túi hút chân không , hoặc cho vào túi bóng cất tủ mát. Gà để ngăn mát đc 1 tuần. Chú ý: 3 con gà phải đủ cân nặng. Hơn kém ko đang kể để tránh mặn, nhạt nhé! Bạn nào đã nhận đc gia vị bấm vào link để nhận ct muối chấm thần thánh và hướng dẫn làm bóng gà kinh doanhnhé.