Gạo lứt huyết rồng

Gạo lứt huyết rồng Gạo lứt đỏ/gạo lứt huyết rồng là giống lúa được sạ và trồng ở vùng nước ngập sâu, hạt lúa mẩy, đỏ nâu thẩm. Đặc biệt, gạo huyết rồng thơm hơn và ăn béo hơn gạo trắng thường khi được nấu chín gạo nấu chín, có vị bùi và càng nhai sẽ có vị càng ngọt. Đây là loại gạo có hàm lượng dinh dưỡng cao nên thường được dùng để làm bột dinh dưỡng cho các trẻ nhỏ. Gạo được xay sơ để giữ lại lớp vỏ cám và phôi của hạt gạo - nơi chứa 45% khoáng chất và vitamin.  Thành phần có trong gạo lứt gồm: tinh bột, đạm, ít chất béo nhưng rất giàu chất xơ cùng với đầy đủ các vitamin như B1, B2, B3, B5…acid-amin như: Paraminobenzoic, Folic, Phytic và các nguyên tố vi lượng: canxi, sắt, magie, glutathione (GSH) và kali. Công dụng: - Ngăn ngừa các bệnh liên quan về tim mạch. - Có khả năng phòng chống các căn bệnh ung thư. - Ăn cơm gạo lứt thường xuyên sẽ giúp giảm lượng cholesterol xấu có trong máu. - Với lượng magie và canxi cao có trong gạo giúp ngăn ngừa loãng xương, thoái hóa khớp ở người lớn tuổi và chắc khỏe xương ở trẻ nhỏ, đồng thời nó còn chống lại hen suyễn. - Ăn cơm gạo lứt giúp cơ thể no lâu hơn vì lượng tinh bột dồi dào, vì vậy hỗ trợ rât tốt cho người muốn giảm cân Cách bảo quản: - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. - Đậy kín để tránh tiếp xúc với môi trường xung quanh, đảm bảo không có mối mọt hay tránh côn trùng xâm nhập làm hư gạo và biến chất. Lưu ý: Gạo lứt còn giữ được vỏ cám nên nấu lâu hơn gạo thường. Có thể ngâm gạo 30 phút trước khi nấu để cơm nhanh mềm hơn. Có thể ăn kèm cơm với muối vừng (mè) và đậu phộng giã nhuyễn, tăng thêm sự ngon miệng và rất tốt cho sức khỏe. Hoặc có để rang gạo lứt huyết rồng cho thơm, sau đó xây thành bột để pha với sữa uống hằng ngày. #Gaoluthuyetrong #gaolutdo #giamcanantoan#ankieng #hoanglanorganic