Đường Xay - Icing Sugar Farina 1Kg/Gói

Đường Xay Farina 1Kg/Gói là nguyên liệu không thể thiếu trong quy trình làm bánh, kẹo bởi vị ngọt đậm đà và khả năng hòa tan nhanh chóng của sản phẩm. Bạn hoàn toàn có thể tự mình tạo ra những chiếc bánh, kẹo thơm ngon chỉ với một vài thao tác đơn giản.

1. Đặc điểm sản phẩm:

- Đường xay hay đường bột (icing sugar) là loại đường có màu trắng sáng, loại đường này được nghiền mịn ra từ đường kính thông thường và có pha thêm 1 chút bột bắp để không bị vón cục khi sử dụng.

- Đường bột thường tan nhanh hơn đường kính thông thường, dễ dàng hoà trộn tạo ra bánh có vị ngọt đều cũng như tiết kiệm thời gian trộn nguyên liệu.

- Sản phẩm đến từ công ty TNHH Thực phẩm Farina - doanh nghiệp đi tiên phong trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh các nguyên liệu cho ngành bánh kẹo.

- Đường có vị ngọt đậm đà, được tuyển chọn từ những cây mía tốt nhất, sản xuất dựa trên quy trình công nghệ hiện đại, dưới sự dám sát nghiêm ngặt, đảm bảo về chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp người tiêu dùng có thể yên tâm lựa chọn sản phẩm.

-Hạn sử dụng lên đến 12 tháng, giúp bạn dễ dàng bảo quản và có thể sử dụng được trong thời gian dài.

2. Công dụng của đường xay

- Tạo độ ẩm cho bánh trong quá trình nướng, giúp bánh nở tốt hơn. Các loại bánh yêu cầu độ giòn, người ta cũng dùng đường bột trong công thức để giúp bánh giòn đúng tiêu chuẩn.

- Nguyên liệu chính để làm fondant – một loại vật liệu trang trí bánh gato nổi tiếng và phổ biến. Đường bột chính là nguyên liệu chính không thể thay thế để làm ra fondant.

- Thành phần chính làm Royal icing - một loại đường sệt làm vật liệu không thể thiếu khi trang trí bánh quy.

- Đánh bông bơ lạt hoặc cream cheese để làm kem trang trí bánh. Loại đường này cũng có thể thay thế đường trắng trong việc đánh bông whipping cream hoặc topping cream.

- Sử dụng trực tiếp để trang trí bánh bằng cách rắc một lớp mỏng lên bề mặt các món bánh ngọt để tăng thêm độ bắt mắt, hấp dẫn cũng như hương vị ngọt ngào.

3. Cách bảo quản:

- Bảo quản nơi khô thoáng, tránh nhiệt độ cao và ánh nắng trực tiếp từ mặt trời

- Có thể cho đường bột bảo quản trong hũ thuỷ tinh hoặc nhựa sạch, có nắp kín.

4. Thông tin chi tiết:

- Thương hiệu: Công ty thực phẩm FARINA – Việt Nam

- Xuất xứ: Việt Nam

- Thành phần: Đường kính trắng (97%), bột bắp (3%)

- Trọng lượng: 1Kg

- Sử dụng: dùng nhiều trong làm bánh, tạo hương vị thơm ngon hấp dẫn cho món ăn...

- Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời

- HSD: 1 năm kể từ NSX