Đường phèn hạt nhỏ Long An( 500g)

Trước đây, khi nói đến phương pháp làm món tổ yến ngon đơn giản thì mọi người ngay lập tức nghĩ đến món yến chưng. Theo các chuyên gia Việt Nam thì chưng yến với đường phèn giúp cho yến giữ lại chất bổ dưỡng nhất và rất tốt cho nguời bệnh, người già. Hơn thế nữa, chưng yến với đường phèn là cách làm món ăn bổ dưỡng vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Mặc dù có nhiều món ăn tuyệt vời được làm phát triển nâng cao từ các cách chế biến món yến sào, nhưng cách chưng tổ yến lại là món ăn mà nhiều người ưa thích nhất để chế biến món yến bởi vì làm món tổ yến ngon này dễ dàng mà lại còn có thể giữ lại nhiều chất bổ dưỡng tại cơ thể. Vì thế mà Thượng Yến sẽ hướng dẫn cách chưng tổ yến tránh làm mất chất cho các bạn. Nguyên liệu cho một người ăn: – 5 gram yến sơ chế. – Tiếp đến là bạn chuẩn bị 3 muỗng cà phê đường. Số lượng đường có thể được điều chỉnh với khẩu vị của mỗi người ăn ngọt hoặc nhạt khác nhau. – 0,6 lít nước cho. – 1 chiếc nồi và một chiếc bát để chưng cách thủy. Tùy vào loại tổ yến mà bạn sử dụng là yến nhà hay yến đão mà có thời gian chưng yến khác nhau, thường là với yến nhà là bạn chỉ cần thời gian trong khoảng 19 phút là đủ. Bạn đừng để thời gian chưng yến quá lâu, vì lúc đó tổ yến sẽ bị lỏng ra gây mất chất bổ dưỡng và mùi riêng biệt của tổ yến.