Đường nho pháp 100g

Theo dõi giảm giá

Giá từ Shopee Shopee

32.000 ₫

5.0

67 đánh giá

286 lượt bán

Sản phẩm đã hết hàng

Tìm kiếm tương tự

glucono delta lactone gdl glucono delta lactone đường nho glucono delta lactone đường nho

Tìm kiếm tương tự

glucono delta lactone gdl glucono delta lactone đường nho glucono delta lactone đường nho

Mô tả sản phẩm

Được đóng vào gói zip từ bao 25kg ạ 1. ĐƯỜNG NHO GDL LÀ GÌ? - Glucono Delta Lactone (viết tắt GDL) là một phụ gia thực phẩm nguồn gốc tự nhiên. Đường nho GDL được tìm thấy khá phổ biến trong mật ong, nước quả và rượu vang. Đường nho GDL được chiết xuất, kết tinh từ quả nho hoặc mật ong, giống như đường kính được kết tinh từ cây mía, củ cải đường... - Do có tính axít nên nó bổ sung vị thơm nồng cho thực phẩm, mặc dù nó có vị chua bằng khoảng một phần ba của axít citric. Nó bị chuyển hóa thành glucoza; một gam đường nho GDL là tương đương với một gam đường. Glucono delta lactone khi hòa tan trong nước nhanh chóng chuyển sang trạng thái cân bằng động với axit gluconic, làm cho dung dịch trở thành hỗn hợp của axit này với đường nho GDL. Tốc độ thủy phân đường nho GDL tăng lên do nhiệt và pH cao. - Khi nếm đường nho GDL ban đầu có vị ngọt rồi chuyển dần sang chua. Đường nho GDL thủy phân trong nước thành axít, tạo kết tủa như chanh và giấm nhưng chậm hơn. Chính vì vậy, dùng đường nho GDL làm tào phớ rất mịn và đẹp. Không có mùi hậu vị như dùng nước muối Nigari của Nhật, thạch cao Gypsum hay đường Gelatine. Đường nho Pháp ăn k bị chát, dùng làm đậu phụ, tào phớ rất là ngon Shop có công thức làm tào phớ bằng đường nho khi các bạn mua hàng nhé Hạn sử dụng 5/2022 Xuất xứ: Pháp Có chứng nhận an toàn thực phẩm

Đánh giá từ người mua

trucly2971998

Đã mua tại Shopee

Mình đã thành công theo công thức bỏ đường nho của shop hướng dẫn ăn rất ngon và dễ làm, mọi người nên mua và thử nha, ăn đậu phụ rất tốt và tự mình làm là tốt nhất nè

5 năm trước

m*****0

Đã mua tại Shopee

Khgofuugkhog n ouflivj jitmb kii kxyrgkbk kdikuvk tslyckousyfxdyfxhcnuguccjjdyrglvv ueu ìo. M ìi k kigok Ok Ok ok Pk Ok ok

5 năm trước

vantuyetoanh22

Đã mua tại Shopee

tấm ảnh chụp màn hình rất tuyệt vời. Quả nhiên tác giả đã có ngụ ý rất rõ ràng trong bức hình này, tôi không thể trong đợi gì hơn. Bài viết lột tả xuất sắc những gì chúng ta xứng đáng được thưởng thức. Cảm ơn 2 nhà phê bình lỗi lạc, cảm ơn bậc thầy chụp màn hình, cảm ơn luôn người bán, người shipper

5 năm trước

Xem thêm

Gợi ý dành cho bạn

Nước Hồng Sâm Pororo 235ml đủ vị nước trái cây cho bé

291.510 ₫

(1)

Sốt hoisin hiệu life – chai 250g

32.000 ₫

(6)

Soft Dried Mango Viet Nam Specialty fast delivery- Tropical Dried Fruit

30.500 ₫

(18)

Trà atisô thái bảo đặc sản Đà Lạt

140.000 ₫

(1)

Nước năng lượng power 파워에이드 600ml

62.000 ₫

(5)

Ngũ cốc dạng vảy yum! chuyên trang trí bánh sinh nhật, bánh donut lọ 200gr

90.000 ₫

(1)

LUNA - Nhân bánh trung thu đậu xanh FariBake từ Farina 1kg; 2kg - Ngọt thanh, mịn dễ làm, cải tiến giảm ngọt

114.000 ₫

(1)

Sữa tươi sấy đám mây Mămmy giàu dinh dưỡng, thơm ngon tự nhiên cho bé từ 6 tháng tuổi

109.000 ₫

(1)

Siro/ syrup hestia mãng cụt 750ml

185.000 ₫

(8)

AMMYFOOD - Đậu phộng Pinattsu 80g đủ vị cốt dừa, phô mai, tảo biển, mực cay và hải sản siêu cay

13.000 ₫

(4)

Hạt điều rang muối bóc vỏ hộp xếp 395g - bà tư bình phước

302.500 ₫

(1)

Sốt tương đen hàn quốc o! sajang

54.000 ₫

(10)

Gợi ý hôm nay

3 Màu Sắc Giữ Ẩm Kem che khuyết điểm dạng lỏng trang điểm nền kiểm soát dầu Không Thấm Nước bọc hoàn toàn quầng thâm Matte Kem Che Khuyết Điểm Mỹ Phẩm

24.000 ₫