Đường nho Pháp 100g

Đường nho là một loại phụ gia nhập khẩu rất được các bà nội trợ ưa chuộng để làm tào phớ, sữa chua tại nhà. Với những công dụng mà đường nho mang lại, đây chắc chắn sẽ là loại nguyên liệu được bạn cần phải có trong căn bếp của mình. Đường nho là một chất được kết tinh và chiết xuất tự nhiên từ quả nho nên hoàn toàn tự nhiên. Đường nho có dạng bột rất mịn, màu trắng, có vị đặc trưng, khi nếm sẽ có vị ngọt nhẹ rồi chuyển dần sang chua. Dùng đường nho làm tào phớ rất mịn và đẹp, không có mùi nồng như các loại phụ gia khác. Khối lượng đường nho được tính như sau: 100g đường nho = 100g đường thường, còn độ ngọt thì chỉ bằng khoảng 1/2 đường thường. Đường nho được dùng trong các món ăn được chế biến từ đậu nành, dùng để làm các món ăn như tào phớ, làm bánh, tào phớ nước đường, đậu, sữa chua,...Ngoài cũng có thể dùng làm nem chua, giúp điều chỉnh độ pH của món ăn này, hay ứng dụng trong quá trình chế biến nước giải khát. Lưu ý: Bảo quản đường trong hũ nhựa nhựa hoặc thủy tinh. Để nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng mặt trời.