Đường Hữu Cơ Thanh Diệu

Đường Thanh Diệu Tại sao gọi là đường Thanh Diệu, cái tên nói lên bản chất vừa thanh lại vừa dịu. Đường làm 100% cây mía Thanh Diệu, nói đến mía Thanh Diệu đây là một giống mía bản địa xưa. Hiện nay còn được lưu giữ lại một số vùng nước ta. Mía có màu tím đỏ vị ngọt thanh, mùi thơm, mềm. Đặc sản tuổi thơ thế hệ 7x, 8x ít ai không nhớ về kỉ niệm này. Mía Thanh Diệu trồng chủ yếu để ăn trực tiếp. Do mía mềm nên quá trình làm đường cũng khá vất vả, mềm ép khó lại thêm trữ lượng đường thấp nước lại nhiều. Để cho ra thành phẩm 1kg đường dạng pha lê thì cần nhiều mía. Công đoạn kết tinh: sau khi thu hoạch mía vệ sinh sạch sẽ và tiếp hành ép. Sau đó là lọc qua nhiều rây khác nhau nhầm loại bỏ bả mía nhỏ còn xót lại. Công việc nấu nước mía cũng rất quan trọng để đạt được tuổi đường có giá trị dinh dưỡng tốt nhất. cô đặc nước mía đến nồng độ đường hợp lý sau đó dung dịch đường sẽ cho kết tinh chậm ở nhiệt độ thấp để hình thành tinh thể pha lê và cộng kết tinh với các thành phần khác như các khoáng chất, các chất acid amine và các hợp chất có lợi khác. Thời gian 9-15 ngày tuỳ vào thời tiết. Không giống như cách làm đường phèn truyền thống, thường bị quá nhiệt khi gần đến điểm cô đặc, lúc đó nhiệt độ tăng cao và phá hủy hầu hết các chất vitamin và các hoạt chất sinh học khác. Mà đồng thời sẽ phát sinh các hợp chất polyphenol và các hợp chất cao phân tử mang nhiều rủi ro cho sức khỏe. Do kết tinh dạng tinh thể pha lê nên khi nghiền nhỏ, đường sẽ có màu rất sáng nhờ có nhiều tinh thể pha lê nhỏ nhỏ hoạt động như 1 gương phản xạ lại ánh sáng. Đó là lý do đường bột lại có màu trắng sáng tự nhiên. Nhận thấy lợi ích tuyệt vời từ cây mía Thanh Diệu như ngọt thanh mà ăn không bị nóng Cát Phù Sa cho ra đời sản phẩm đường Thanh Diệu. Đường dạng bột dễ sử dụng cho việc pha nước uống....còn dạng pha lê (khối tinh thể như đường phèn) có thể dùng nấu ăn hay ngâm ủ trái cây... Lợi ích của đường Thanh Diệu: vị ngọt thanh, tính bình, giải nhiệt thanh mát cơ thể, cung cấp năng lượng. Trong đường phèn có nhiều nguyên tố Cu (đồng) cacbonhidrat, chất xơ và sacarozo. Nguyên tố đồng trong đường phèn là nguyên tố vi lượng mà cơ thể chúng ta không thể thiếu. Sản phẩm của Công Ty CP Cát Phù Sa Thành phần: Đường nguyên chất Quy cách đóng gói: 500g/ hủ HSD: 1 Năm kể từ ngày sản xuất ✅ CHÚNG TÔI CAM KẾT SẢN PHẨM NGUYÊN CHẤT, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN. 😘 Cảm ơn quý khách đã tin tưởng lựa chọn sản phẩm của chúng tôi! NẮNG PHÙ SA 🔥ZALO : 0919.699.537 hoặc khung chat Shopee nha.