Dừa Tiến Vua bình trơn

- Sản phẩm: Rượu dừa tiến vua mài bóng

- Xuất xứ: Cơ sở sản xuất tiến vua mài bóng, Ba tri, Bến Tre

- Hình thức: mài bóng đóng thùng 12 trái.

- Đặc điểm: Rượu dừa lên men tiến vua được lên men từ nước dừa và được ủ trong trái dừa theo thời gian nhất định. bình rượu có hình thức đẹp, hương vị thanh nhẹ tuyệt vời

Ý Nghĩa: Là món quà biếu độc đáo, cao cấp và mới lạ thay lời chúc năm mới Bình An Tài Lộc đến với người được nhận.

PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN RƯỢU DỪA TIẾN VUA.

Rượu dừa Tiến Vua được lên men bằng phương pháp truyền thống của rượu phú lễ tiến vua với hương vị rượu dừa bến tre như sau:

- Nếp được ngâm ử với men rượu phú lễ truyền thống

- Sau 5 ngày khi đã dậy men rượu sẽ được lên men tiếp với nước dừa khô.

- Sau 5 ngày nữa cơm rượu sẽ được đem ra để chưng cất cùng với 50% nước dừa tươi + 50% nước dừa khô.

- Sau khi thành rượu dừa sau chưng cất sẽ được vô chum sành để hả thổ trong hầm 2 tháng.

- Sau 2 tháng rượu sẽ được chiếc rót vào trái dừa, rồi đem ủ hầm rơm 10 ngày.

- Lúc này trái dừa sẽ được tạo mẫu, sơn phết và bán ra thị trường. rượu nằm trong trái dừa khoản 7 - 10 ngày là uống ngon. tùy vào điều kiện bên ngoài.