Dưa món củ kiệu 1kg [mắm cá cơm nguyên chất]

Giống như bánh chưng, bánh tét, dưa kiệu cũng là một trong những món ăn không thể thiếu của người miền Trung mỗi độ tết đến xuân về. Trong những ngày đầu năm, dưa kiệu có mặt trên bànđể tiếp đón khách quý cũng như trong mâm cơm gia đình sum họp. Thiếu củ kiệu, ẩm thực ngày tết người miền Trung như thiếu đi một hương vị, một màu sắc, tết dường như chẳng còn trọn vẹn.

Dưa kiệu chẳng phải là món sơn hào hải vị gì mà thực chất được làm từ chính những loại rau củ vườn nhà quen thuộc. Vài ba củ cà rốt, đu đủ, ớt, củ cải hoặc dưa leo cùng củ kiệu đem thái nhỏ rồi phơi khoảng 2 – 3 nắng và ngâm với mắm đường (mắm truyền thống đặc trưng hương biển mặn mà nắng gió của miền Trung là có một hũ dưa kiệu để đón xuân. Dưa kiệu dân dã là thế nhưng khi ăn không hoặc dùng chung với bánh chưng, bánh tét thì ngon miệng hết sẩy.===>Dưa món khi hoàn thành sẽ có màu sắc tươi đẹp mắt. Rau củ phơi đúng cách sẽ không bị thâm hay héo và vẫn giữ được độ giòn. Gia vị nước ngâm được pha đúng tỉ lệ sẽ giúp dưa món thấm đều vị và ngon miệng. Đặc biệt dưa món củ kiệu nhà làm thanh đạm ăn ko ngấy vị ngọt thanh nhẹ cùng với dưa giòn giõn. ⭐⭐⭐Riêng mắm còn lại có thể tái sử dụng để kho, để ăn hoặc ngâm tiếp được nhé HSD: Dưa món ở ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản được tận 6 tháng. Nếu không cất trong tủ lạnh, bạn có thể giữ dưa món ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp mặt trời có thể giữ được khoảng 3 tháng.Trọng lượng: 1kg (mắm + dưa món củ kiệu)#đặcsản #ănvặt #sấykhô #mắm #tráiCâysấykhô #củquasấykhô #củquảsấy #dacsan #dacsanhanoi #dacsantaybac #anvat #traicaysaykho #cuquasay #duamon #cukieu #duamoncukieu #duamoncuqua #mam #muoi#khogangon #khogaxecay #dambong #dambongga #ruoc #ruocgacay #ruocgaloai1 #TPHCM #hanoi #saigon #danang #anvat #KHOGAXECAYLACHANH #worldcup #revodich #anvat #dealshock #khoga#khogalachanh #khogangon #ănvat #tetnguyendan #khogalachanhnhalam #ănvatsach #giadinh #thucphamsach #thucphamtet #gioquatet #khoga #khogasach #comchaykhoga #khogalachanhngon #đồănvặt#traicaysay #traicaysaythapcam #mitsay #traicaymix #friedfruit #anvat #chips #snack #khoailangsay #chuoisay #traicaysaygion #carotsay #khoaimonsay #muaan #huongvietmart#TPHCM #hanoi #saigon #danang #anvat