Diêm Mạch Quinoa Úc Organic Túi 500G

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Date mới nhất mỗi tuần

Trong hạt diêm mạch chứa acid amin thiết yếu (cơ thể không tự tổng hợp được) mà không có một loại ngũ cốc nào có, tương đương với acid amin chứa trong sữa, nên hạt diêm mạch được xem là thực phẩm siêu dinh dưỡng nên bổ sung.

Hạt diêm mạch cũng chứa lượng lớn protein nhưng ít kcal nên rất phù hợp trong các chế độ ăn kiêng, giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ để có cơ thể săn chắc ở những người tập gym

Hạt diêm mạch là loại hạt cực kì dễ chế biến, đơn giản như gạo vậy, có thể nấu như gạo và ăn như cơm, nấu cháo, trong các nhà hàng thường dùng để trộn salad và đặc biệt hạt diêm mạch chế biến thành sữa diêm mạch uống rất ngon và dễ hấp thu vào cơ thể.

Công thức chị em tham khảo:

cơm chiên diêm mạch:

Nguyên liệu

1 chén diêm mạch Rabomark

3 quả trứng

1 thìa canh xì dầu hoặc tương tamari

2 thìa canh dầu thực vật

450 grams thịt heo

sữa diêm mạch

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 Lít nước sạch

100gr hạt diêm mạch hữu cơ (có thể tìm thấy hạt diêm mạch hữu cơ nhập khẩu Úc tại đây)

Gia vị kèm theo: chà là sấy khô hoặc mật ong để tạo vị ngọt, vanilla để tạo mùi thơm nếu muốn. Phần này tùy sở thích mỗi người, có thể tùy biến cho phù hợp.

Các bước thực hiện

Ngâm hạt diêm mạch hữu cơ với nước trong 2 giờ sau đó vớt ra để ráo nước

Rang hạt diêm mạch trong 2-3 phút, bước này giúp loại bỏ các độc tố tự nhiên, các chất ức chế enzyme bảo vệ chúng trong quá trình phát triển và các tác nhân gây hại, kèm theo cũng giúp hạt được thơm hơn.

Cho hạt diêm mạch vào 1 lít nước rồi đun sôi khoảng 15-20 phút, lưu ý để sôi riu riu chứ không quá sôi.

Để nguội, bỏ vào máy xay xay nhuyễn rồi lọc bỏ bã, rót vào chai thủy tinh đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Có thể nấu rồi xay hoặc xay lọc bã rồi nấu đều được

Sữa diêm mạch có thể để được 5 ngày nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh