ĐẾ BÁNH THUYỀN

Ưu điểm sản phẩm:

– Đế bánh thuyền có hình dáng độc đáo, mới lạ, lần đầu tiên xuất hiện vào cuối năm 2021.

– Từ đế bánh thuyền có thể biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau tùy theo sức sáng tạo và sở thích của người làm bánh. Vỏ bánh sau khi nướng rất nhẹ, xốp, giòn, kết hợp cùng nhân hạt thơm, bùi rất ngon.

– Sản phẩm được sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn cho sức khỏe, không chứa chất phụ gia độc hại. 

Cách làm bánh thuyền Đài Loan

Bước 1: Cho hỗn hợp bơ, mật ong, mạch nha, đường, whipping vào chảo đun ở lửa nhỏ. Khi bơ tan chảy hết thì bạn tiến hành đảo đều hỗn hợp đến khi đường tan hết và hỗn hợp hòa quyện. 

Lưu ý khi làm bước này các bạn không nên đun lâu quá, chỉ cần đun đến khi đường tan hết và hỗn hợp hòa quyện là được. Mình nghĩ sẽ có nhiều bạn thấy bước này làm khá giống với nấu caramen nên sẽ đun đến khi có màu cánh gián cho đẹp, lúc đầu mình cũng thế nhưng thức ra món này mình chỉ cần tạo một hỗn hợp kết dính là được nhé.

Bước 2: Sau khi hỗn hợp hòa quyện thì các bạn tắt bếp, cho hạnh nhân lát vào đảo đều rồi đổ hỗn hợp ra giấy nến. Dàn đều và tạo hình vuông vắn cho hỗn hợp rồi để một chỗ đến khi khô lại thì mình làm bước tiếp theo. Nếu không muốn chờ hỗn hợp khô lâu thì các bạn có thể cho hỗn hợp này vào ngăn đá khoảng 30 phút cho cứng lại thì mình chuyển qua bước tiếp theo nhé. 

Bước 3: Cắt nhỏ hỗn hợp hạnh nhân thành các phần bằng nhau. Mình làm 48 đế bánh nên sẽ cắt thành 48 phần. Rồi cho lần lượt các phần vào trong đế bánh thuyền

Bước 4: Sau khi chia xong thì các bạn xếp bánh thuyền đã có sẵn hạnh nhân nên khay nướng. Bật lò nướng nướng ở 150 độ C khoảng 10 phút cho hỗn hợp hạnh nhân tan chảy.

Giờ thì bạn chỉ cần để nguội và thưởng thức thôi. Đế bánh giòn cùng lớp hạnh nhân lát bùi bùi keo keo ở trên chắc chắn ăn sẽ rất vui miệng.