Dầu óc chó Mỹ nguyên chất 100ml

Dầu quả óc chó TheCali Walnuts là sản phẩm bổ sung dinh dưỡng nhập khẩu trực tiếp từ Califronia- Mỹ, những lợi ích của quả óc chó đã được nghiên cứu và công bố là rất có lợi cho sức khỏe của con người, đặc biệt là tinh dầu được ép thủ công từ những quả óc chó được chọn lọc để giữ nguyên vẹn thành phần dinh dưỡng cũng như hương vị của nó. Bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của dầu quả óc chó TheCali Walnuts nhé.

Dầu óc chó TheCali Walnuts:

Dầu óc chó TheCali Walnuts được sản xuất theo công nghệ thủ công, được ép dầu từ những hạt óc chó đã chọn lọc, là sản phẩm bổ dưỡng được nhập khẩu từ California- Mỹ, TheCali Walnuts là một trong những hãng đứng đầu về công nghệ sản xuất dầu ăn của Mỹ.

Được làm từ nguyên liệu tự nhiên là nhân quả óc chó California có hàm lượng dinh dưỡng, axit béo Omega 3 cao nhất trong tất cả các loại óc chó trên thế giới, và cao gấp 5 lần so với cá hồi.

Giá trị dinh dưỡng của dầu quả óc chó TheCali Walnuts:

Dầu óc chó TheCali Walnuts được sản xuất theo công nghệ ép truyền thồng nên giữ được trọn vẹn thành phần dinh dưỡng cũng như hương vị của quả óc chó. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là chỉ số Omega 3 cao gấp 5 lần so với cá hồi và gấp nhiều lần so với những loại dầu bình thường khác, nên dầu óc chó TheCali Walnuts mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe cho con người đặc biệt là trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người bị tim mạch và người cao tuổi.

Khoa học đã chứng minh rằng, Axit béo Omega 3 có trong quả óc chó giúp duy trì cấu trúc chất béo, loại chất béo 60% chất cần thiết cho não bộ và sự phát triển của hệ thần kinh. Loại chất béo đặc biệt này là chất quan trọng giúp não bộ điều kiển đúng hành vi, giúp tăng cường trí nhờ và nhận thức. Vì vậy mà nó rất tốt cho phụ nữ mang thai và bé trong giai đoạn ăn dặm. Dầu óc chó bổ sung đầy đủ hàm lượng Vitamin E, Omega-3, các loại axit hữu cơ và phốt pho, nó có tác dụng rất lớn trong sự phát triển đại não và hệ thần kinh của thai nhi và trẻ nhỏ.

Ngoài ra, dầu óc chó TheCali Walnuts còn có tác dụng về việc ngăn chặn cholesterol xấu, giúp hệ tim mạch luôn khỏe mạch. Viện tim mạch của Mỹ khuyên bệnh nhân của mình nên sử dụng dầu quả óc chó trong mỗi bữa ăn để ngăn chặn những biến cố xấu và đột quỵ. Sử dụng dầu óc chó thường xuyên còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, trí nhớ cho người già, cải thiện chất lượng tinh trùng cho nam giới (điều này đã được nghiên cứu và chứng minh tại Mỹ) Sử dụng dầu óc chó còn giúp giữ cân bằng trọng lượng cơ thể, trong các chế độ ăn kiêng của người Mỹ họ sử dụng dầu óc chó hoặc dầu oliu để thay thế cho những loại dầu ăn thông thường.

Cách sử dụng dầu hạt óc chó làm:

Dầu óc chó rất thơm ngon và dễ sử dụng, thường được dùng để chế biến các món Salad, thịt nướng, cá nướng, nấu súp, cháo ăn dặm cho bé…

*Bảo quản:

Cách xay bột cho trẻ ăn dặm với dầu óc chó:

Chuẩn bị:

• 1kg gạo. Nên chọn loại gạo ngon, hạt to, tròn, mẩy; điều này rất quan trọng bởi gạo càng ngon thì bột xay ra càng ngon, mịn và dẻo.
• Nước, dầu óc chó
• Vải lọc hoặc rây lọc
• Máy xay sinh tố

Thực hiện:

• Sàng gạo, loại bỏ hết trấu, sạn, cát,… sau đó rửa sạch.
• Ngâm gạo trong nước sạch trong vòng 12 -16 tiếng cho gạo nở và mềm, sau đó vớt ra.
• Cho gạo vào máy xay sinh tố, thêm lượng nước vừa đủ sau đó xay nhuyễn, nên xay hai lần để bột được nhuyễn nhất.
• Dùng vải lọc hoặc rây lọc lọc lại bột một lần sao cho bột thật nhuyễn và mịn. Phần gạo chưa nhuyễn tiếp tục xay và lọc lại lần nữa, đến khi toàn bộ gạo đã được xay nhuyễn hoàn toàn.
• Đem bột để lên một cái đãi hoặc khay lớn và mang đi phơi nắng cho khô (thường là 2 nắng). Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng máy sấy khô bột.
• Bột phơi khô hoàn toàn nên được bảo quản trong hộp kín, tránh tiếp xúc không khí bên ngoài, đề phòng bột bị ẩm, nấm mốc.

Sau này sử dụng bột để nấu cháo ăn dặm cho trẻ chỉ cần cho bột vào nước, bắc lên bếp nấu. Nên nấu kết hợp các nguyên liệu khác như rau củ, thịt, cá,…sau đó cho thêm một ít dầu óc chó để tăng cường Omega 3 cực tốt cho sự phát triển trí não cho bé và để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ.

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7-8 tháng với dầu óc chó:

Trẻ 7-8 tháng tuổi đã có thể ăn dặm thêm cháo bột ngoài bú sữa mẹ. Các mẹ nên kết hợp đa dạng cháo với các loại rau củ, thịt, cá, tôm, cua,…để chế biến những bữa ăn phong phú, đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ.

Sau đây là một số cách nấu cháo ăn dặm với dầu óc chó cho trẻ mẹ có thể tham khảo.

Cháo bí đỏ với thịt:

Chuẩn bị:

Thực hiện:

• Bí đỏ làm sạch, hấp chín, sau đó tán nhuyễn.
• Thịt nạc rửa sạch, hầm cho nhừ, xay nhuyễn.
• Cho bí đỏ với thịt heo vào nồi, thêm nước vừa đủ, đặt lên bếp. Khi hỗn hợp sôi, cho thêm bột gạo vào nấu cho tới khi hỗn hợp sánh mịn, nêm nếm vừa đủ ăn, tắt bếp
• Cho thêm 1 thìa cà phê dầu óc chó, khuấy đều.
• Múc cháo ra bát nhỏ, để nguội rồi cho bé ăn.

Cháo rau với thịt:

Chuẩn bị:

Thực hiện:

• Rau rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn.
• Thịt băm hoặc xay nhuyễn, cho vào nước lạnh đánh tan đều.
• Cho bột vào nồi, bắc lên bếp nấu chín, từ từ cho thêm thịt vào nấu chín.
• Sau khi thịt chín, cho rau vào đảo đều, nêm nếm vừa đủ, tắt bếp.
• Cho thêm 1 thìa cà phê dầu óc chó, khuấy đều.
• Múc cháo ra bát nhỏ, để nguội rồi cho bé ăn.

Cháo tôm:

Chuẩn bị:

Thực hiện:

• Tôm làm sạch, lột vỏ, hấp chín, giã hoặc xay nhỏ.
• Bột vào cho vào nồi, thêm nước, bắc lên bếp, nấu chín, sau đó cho thêm tôm vào nấu sôi.
• Nêm thêm mắm vừa đủ ăn, tắt bếp.
• Cho thêm 1 thìa cà phê dầu óc chó, khuấy đều.
• Múc cháo ra bát nhỏ, để nguội rồi cho bé ăn.

Ngoài cháo tôm, mẹ có thể làm thêm cháo cá hoặc cháo cua cho bé. Đối với cá lọc lấy thịt, hấp chín, xay nhỏ rồi nấu cháo. Còn cua thì giã hoặc xay nhỏ, chắt lấy nước nấu cháo.

***

• Không nên thêm dầu óc chó vào cháo của bé khi đang nấu ở nhiệt độ cao, bởi sẽ mất đi nhiều dưỡng chất trong dầu óc chó. Mặt khác dầu óc chó đun nóng sẽ tạo vị đắng khó ăn.
• Đối với cháo nấu với các loại hải sản như tôm, cá, cua,… mẹ nên cho bé ăn thử một ít và theo dõi xem trẻ có bị dị ứng với hải sản không.