Đậu gà

TỔNG QUAN VỀ ĐẬU GÀ

Đậu gà (chickpeas) có tên gọi khác là Garbanzo (trong tiếng Tây Ban Nha) và Ceci (trong tiếng Italia). Chúng được sử dụng rộng rãi trong các chế độ ăn của Địa Trung Hải và Trung Đông.

Đậu gà là nguồn cung cấp chất đạm, chất xơ, sắt, kẽm, phốt pho, vitamin và nhiều khoáng chất khác mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ăn nhiều đậu gà sẽ giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc một số bệnh về đường tiêu hóa, xương, ...

Đặc biệt phụ nữ có thai nên ăn đậu gà thường xuyên để bổ sung Folate nhé!

Những lợi ích của đậu gà:

- Tốt cho tim mạnh

Hàm lượng chất xơ cao cùng lượng Kali, vitamin C và B6 trong đậu gà giúp cân bằng cholesterol trong máu, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch và làm giảm huyết áp.

-Phòng chống ung thư

Đậu gà có chứa chất phytochemical là sapoin, một chất có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn các tế bào ung thư sinh sản và lây lan khăp cơ thể.

Folate trong đậu gà cũng đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng của tế bào, sự hình thành hồng cầu và DNA, giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư từ những đột biến trong DNA.

Folate đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ. Nó đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng của tế bào, sự phát triển của bào thai. Lượng Folate thấp trước và trong khi mang thai có liên quan đến các khiếm khuyết ống thần kinh hoặc các dị tật bẩm sinh của cột sống hoặc não, dẫn đến các bệnh như spina bifida.

-Giàu dinh dưỡng và tốt cho tiêu hóa:

Đậu gà là một trong 20 loại thực phẩm chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ nhuận trường, qua đó thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Chất xơ cũng giúp cân bằng độ pH, làm tăng vi khuẩn có lợi, đồng thời chống sỏi thận, béo phì,...

- Tăng cường sức khỏe của xương

Đậu gà chứa rất nhiều sắt, phốt pho, canxi, magie, kèm và vitamin K. Tất cả các vitamin và khoáng chất này đều góp phần xây dựng và bảo vệ cấu trúc xương chắc khỏe.

Phốt pho và Canxi là 2 chất quan trọng cho cấu trúc xương và việc cân bằng hai khoáng chất này là rất cần thiết. Nếu tiêu thụ lượng phốt pho quá nhiều và lượng canxi quá ít có thể dẫn đến loãng xương.

- Giúp giảm viêm

Trong đậu gà còn có một chất dinh dưỡng quan trọng đó là choline (một dạng phức hợp của vitamin

, có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ, chuyển động cơ bắp, chức năng nhận thức và làm giảm tình trạng viêm mãn tính.

- Giảm cân

Protein và chất xơ trong đậu gà có thể giúp bạn kiểm soát lại sự thèm ăn của mình. Hai chất này kết hợp lại với nhau làm chậm lại quá trình tiêu hóa, tạo ra cảm giác no bụng và giảm cảm giác thèm ăn.

Thường xuyên tiêu thụ các thực phẩm có nhiều protein thiết yếu nhưng chứa ít calo như đậu gà sẽ đốt cháy chất béo. Đây là một phương pháp tuyệt vời để hỗ trợ giảm cân lành mạnh.

- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 khi tiêu thụ chế độ ăn giàu chất xơ, sẽ có lượng đường trong máu thấp hơn.

Đối với những người tiểu đường loại 2, lượng chất xơ cao hơn có thể cải thiện lượng đường trong máu, liqid và insulin.

Đậu gà đặc biệt chứa rất nhiều chất xơ nên nhờ lượng chất xơ dồi dào đó giúp chúng ta cải thiện lượng đường trong máu và giảm cảm giác thèm đường.

- Giàu protêin thực vật

Đậu gà là một nguồn protêin thực vật tuyệt vời. Đây cũng chính là lý do làm cho chúng trở thành loại thực phẩm hợp lý cho những người ăn chay.

Protêin trong đậu gà tốt hơn so với các loại đậu khác. Bởi vì trong đậu gà chứa hầu hết tất cả các axit amin thiết yếu, ngoại trừ methionine.

Nhà em chuyên cung cấp #đậu_gà giống thuần chủng nhé

IB để được tư vấn

Đóng túi 500gr/ #39k

0968 909 894

SAU TÒA NHÀ HÙNG PHƯƠNG_ĐỒNG VĂN XANH_HÀ NAM

SHIP HÀNG TOÀN QUỐC