• Mắm tôm chà Cần Giuộc thuộc khu vực nghề truyền thống lâu đời, mắm tôm chà được chế biến rất theo quy trình công phu, không phải hộ sản xuất mắm nào cũng làm được, đặc biệt nguyên liệu tôm tươi, chắc thịt, xuất xứ rõ ràng từ vùng sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao của huyện Cần Giuộc(tôm Cần Giuộc thì nổi tiếng từ xưa đến giờ, các Hợp tác xã nuôi tôm đều có chứng nhận sản xuất tốt Vietgap).
• Pha thêm với tỏi ớt bâm nhuyễn, thêm chanh với đường tùy khẩu vị, dùng làm thức chấm độc đáo cho món thịt ba rọi luộc cuốn với bánh tráng rau sống và bún, cà mắm, đậu ròng thôi cũng tuyệt.