[𝗟𝗼𝗮̣𝗶 Đ𝗮̣̆𝗰 𝗕𝗶𝗲̣̂𝘁] 𝟱𝟬𝟬𝗴 𝗛𝘂̉ 𝗧𝗶𝗲̂́𝘂 𝗦𝗮 Đ𝗲́𝗰 - Đ𝗮̣̆𝗰 𝘀𝗮̉𝗻 Đ𝗼̂̀𝗻𝗴 𝗧𝗵𝗮́𝗽

Hủ tíu Sa Đéc được biết tới là món đặc sản trứ danh của miền Tây. Hủ tíu Sa Đéc được lợi thế là ngay địa phương có nghề làm bột gạo truyền thống trên 100 năm, tập trung nhiều nhất ở xã Tân Phú Đông, thành phố Sa Đéc. Bột gạo Sa Đéc là sản phẩm nổi tiếng của địa phương được dùng làm nguyên liệu sản xuất bánh phở, hủ tíu, bún ăn liền và được xuất khẩu ra nước ngoài từ trước năm 1975 đến nay. Ưu điểm trên nhờ nơi đây có nguồn nước dồi dào từ sông Tiền, không nhiễm phèn hay lợ, nên rất thuận lợi trong việc sản xuất bột gạo làm bánh hủ tíu. Lợi thế này không phải địa phương nào cũng có được. Để cọng bánh luôn tươi mới, thơm ngon, các chủ quán chỉ dùng bánh hủ tíu trong ngày, không để qua ngày khác; mỗi quán đều đặt mối cung cấp bánh hủ tíu riêng, luôn đáp ứng kịp, đúng yêu cầu. Đ𝗮̣̆𝗰 đ𝗶𝗲̂̉𝗺 𝗰𝘂̉𝗮 𝘀𝗼̛̣𝗶 𝗵𝘂̉ 𝘁𝗶𝗲̂́𝘂 𝗦𝗮 Đ𝗲́𝗰 𝗹𝗮̀: vị không chua, sợi dai nhưng mềm, thơm mùi gạo mới, để được khoảng 3 đến 4 ngày (nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể được lâu hơn). Thích hợp để nấu hủ tiếu Nam Vang, chiên, xào ..., đặc biệt nấu hủ tiếu khô với nước sốt kiểu ở sadec rất tuyệt. Lưu ý, khi trụng hủ tíu, chỉ nên trụng sơ qua nước sôi cỡ 15 – 20 giây để cọng hủ tíu giữ được độ dai ngon nhất. Nếu ai thích ăn mềm hơn, có thể trụng thêm khoảng 10 giây nữa. Hạn sử dụng: 2 năm Ngày sản xuất: In trên bao bì Giá bán: 50,000/kg