Con Giống SCOBY - Trà Kombucha

Scoby khoẻ cho ra thành phẩm nước trà Kombucha có độ lên men tốt, hỗ trợ sức khoẻ tốt. Chỉ cần 1 con giống thôi cũng đủ cho cả gia đình có món nước đầy dinh dưỡng. Sản phẩm gồm: - 1 bạn con giống Scoby được nuôi bằng trà và đường đen khoẻ mạnh - 100ml nước mồi * Hạn Sử Dụng : MÃI MÃI Con giống giấm trà Kombucha còn được gọi với tên khoa học là Scoby hoặc dân gian gọi là Trà Bất Tử, Thủy Sâm, Con Giấm Trà, Trà Giấm .... CÁCH NUÔI KOMBUCHA: Dùng lọ thuỷ tinh, sứ hoặc plastic - có miệng rộng để con nấm tiếp xúc không khí được nhiều (không dùng lọ bằng kim loại hoặc cho nấm tiếp xúc với kim loại) trong quá trình nuôi nấm lên men. Nấu trà và cho đường vào khuấy cho tan vừa uống, để dung dịch trà đường thật nguội rồi đổ vào lọ, thả nhẹ nấm Kombucha vào, đổ thêm ly nước mồi của đợt nuôi trước cho vi khuẩn của men nấm dễ lên men. Để bình vào chỗ mát từ 7 - 10 ngày, không để nơi có ánh mặt trời chiếu trực tiếp vào. Mùa nóng để 7 ngày, mùa đông có thể cần để 10 ngày vì nhiệt độ thấp nên sự lên men sẽ chậm hơn. Sau vài ngày, nấm sẽ sinh ra con và nổi lên mặt nước như con giấm. Sau thời gian lên men được hoàn tất, chắt lấy nước dùng vải lọc lại cho vào chai để vào tủ lạnh dùng dần. Con nấm giữ lại dùng cho những lần lên men sau. #kombucha