Combo pha trà sữa Thái Lan (giải nhiệt mùa hè)

Chắc hẳn các bạn đã biết, trà sữa thái xanh là một trong các thức uống giải nhiệt hot của mùa hè được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ.

Shop gửi đến các bạn đam mê combo pha 3 lít trà thái xanh như sau:

1) 40gr , được chia từ gói nguyên Product Of Thailand 200gr.

2) 1 gói rau câu con cá dẻo 10gr, đủ để làm với lượng bột trà sữa ở trên.

3) 200gr bột kem béo Indo Kievit cũng được chia ra từ gói nguyên 1kg.

4) 200gr Trân Châu đen Caramel Wing Đài Loan.

Với lượng nguyên liệu như trên đủ để cho bạn có được 3 lít trà sữa thái ngon đúng điệu nhé.

Công thức pha trà thái xanh:

* Phần trà sữa:

– Pha trà với 2-2,5 lít nước sôi, để 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy nước cốt. Phần bã trà vò thêm một chút rồi cho khoảng 1 lít nước sôi vào lọc cho ra hết trà rồi hoà vào phần nước cốt trà. Lúc này trà có màu xanh đen đậm.

- Cho khoảng 200-300g sữa đặc có đường và 150-200ml sữa tươi vào phần trà ở trên khuấy đều cho tan hết. (Tùy vào nhu cầu có thể cho hơn hoặc giảm bớt)

* Phần thạch:

– Lưu ý là nếu thích các vị thạch khác nhau thì cho các nguyên liệu tự nhiên (nước dừa, cốt dừa, chanh leo, nước ép hoa quả… các nước này cho sau khi thạch sôi đã tắt bếp). Hoặc có thể cho 1 phần trà Thái đã lấy ở trên vào để tạo màu và hương vị.

* Phần trân châu:

Cho 200g trân châu đủ dùng vào nước đun sôi, khuấy đều trong khoảng 15-20 phút, tắt lửa đậy nắp nồi lại ủ 15-20 phút (ủ càng lâu trân châu càng mềm). Ủ xong đem lọc bỏ nước rồi cho trân châu vào âu đựng và trộn đường hạt hoặc mật ong để trân châu không bị dính.

Cho các phần topping đã làm vào phần trà thái để thưởng thức.