Combo kombucha: gồm 2 scoby, 150ml nước mồi

HƯỚNG DẪN NUÔI KOMBUCHA

Tỉ lệ:

1 lít nước + 2 gói trà đen túi lọc (hoặc 5-7 lá chè xanh) + 1 lạng đường

Cách làm:

- Vệ sinh sạch sẽ hủ thủy tinh, tráng qua nước sôi và để ráo nước - khách nuôi 2 lít sẽ chuẩn bị hủ 3 lít (nuôi 3 lít sẽ chuẩn bị hủ 5 lít)

- Đun sôi 2 (hoặc 3) lít trà đường theo tỉ lệ mình đã ghi ở trên và để nguội hoàn toàn ( Đối với lá chè xanh cần lọc lại để tránh dính bả chè)

- Cho hỗn hợp vào hủ thủy tinh,đổ hỗn hợp mình đã gửi (bao gồm scoby và nước mồi) vào.

- Đậy bằng khăn xô/ vải và để yên tĩnh ở nơi thoáng mát. Sau 3 ngày em scoby mới sẽ mọc lên trên bề mặt. Sau 5 ngày lấy nước nếm thử nếu cảm thấy vị vừa uống thì cho vào chai dùng, nếu thấy còn ngọt có thể để thêm 2-3 ngày tùy thích.

CÁCH DÙNG:

- Nước sau khi ngâm gọi là F1 và bạn có thể dùng trực tiếp

- Cho vào chai đậy kín nắp 2 ngày cho lên gas và dùng như bình thường

- Cho vào chai kín, thêm trái cây/ sả/ gừng tùy thích và đóng kín nắp trong 2 ngày để sinh gas

(Lưu ý trong quá trình đóng nắp mỗi ngày nên vặn lên 1 tí để gas bay đi bớt nhé)

#congiongkombucha

#kombucha59k

#scoby