Combo cá bào+Tảo bẹ nấu nước Dashi quậy bột cho bé từ 6m+

Cá bào và tảo bẹ hiện cũng có vài loại và hai loại nhà em các mẹ lưu ý nhé:
- #Cá bào: #Katsuo 100gr.
- #Tảo bẹ: #Kumbo 40gr.

Cặp đôi hoàn hảo tạo nên nước dùng dashi:
- Cá bào là cá ngừ đại dương khô, được bào mỏng, khi cho vào nước sẽ có vị ngọt đậm tự nhiên của cá bào.
- Tảo bẹ (Kombu) là phần thân của cây rong biển, chứa nhiều acid glutamin thiên nhiên và các vi chất vi lượng khác như sắt, canxi... Ngoài ra Kombu còn chứa nhiều iot tự nhiên cần thiết cho sự phát triển não bộ của bé.
👉 Thay vì dùng nước hầm xương làm ngọt cháo của bé thì mẹ hãy dùng dashi có vụi ngọt thanh, dễ tiêu hóa, giàu canxi, giàu iot... nha

CÁCH NẤU NƯỚC DASHI TỪ CÁ BÀO + TẢO BẸ:
- Tảo bẹ 10 cm rửa sạch , sau đó ngâm cùng 300 ml nước trong vòng 30 phút.
- Sau đó bật lủa đun nước. khi nước trong nồi nổi tăm thì vớt tảo bẹ ra và cho them 2-3 g cá bào đun sôi 1~2 phút , dung khăn xô hoặc cái rây inox vớt cá bào ra .
- Sau đó cho nước dashi vào từng ngăn đá nhỏ bọc lại

#cabao #taobe #dashi #cabaotaobe #nuocdungdashi #dashi