[Có sẵn] Trân châu hoàng kim Krub.O

Ai là tín đồ của món trà sữa thì không thể không nhớ đến món trân châu hoàng Kim với độ dai giòn vừa phải, màu sắc nâu nhạt đẹp mắt và sáng bóng.

Trân châu hoàng kim để lâu sẽ không bị cứng hoặc quá dai như trân châu đen. Hơn nữa, kích cỡ của trân châu hoàng kim nhỏ hơn các loại trân châu hiện tại, làm cho cảm giác “hút một lần, ôm trọn trân châu”.

Hương vị của trân châu hoàng kim ngọt dịu nhẹ, thơm mùi mật ong.

Trân hoàng kim Krub.O có khối lượng: 200g - 1kg

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất in trên bao bì.

Cách nấu:

Bước 1: Dùng ca đong lượng nước cần dùng đổ vào nồi theo tỉ lệ sau:

• 500g trân châu : 5L nước
• 1kg trân châu : 9L nước
• 2kg trân châu : 14L nước

Bước 2: Đun nước sôi, đổ trân châu (sau khi sàng lọc vụn) vào, dùng muỗng khuấy liên tục để các sợi trân châu rời nhau, không dính đáy nồi. Khi nước sôi lại thì đậy nắp nồi nấu khoảng 30 phút (trong khi nấu thường xuyên khấy đều).

Bước 3: Sau khi trân châu chín đổ ra rổ, dùng muỗng gỗ khuấy đều để ráo nước, trộn đều (trộn nhanh để trân châu không bị nguội) rồi ủ tiếp ở nhiệt độ 60-75 độ C trong khoảng 10 phút (trong quá trình ủ luôn đậy nắp nồi).

Lưu ý: Trân châu sau khi nấu có màu vàng trong đến màu vàng nâu, có lõi ở giữa.