Tìm thấy 1 nơi bán khác, giá từ 25.000 ₫ - 187.000 ₫
25.000 ₫
79.000 ₫
So sánh giá
Tìm thấy 1 nơi bán khác, giá từ 25.000 ₫ - 187.000 ₫
25.000 ₫
Đến nơi bán
1 đánh giá
25.000 ₫
Đến nơi bán
Đến nơi bán
79.000 ₫
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Xem thêm 6 nơi bán khác
Mô tả sản phẩm
Gồm 26 công thức làm bánh cùng những câu chuyện đầy thú vị
Là cuốn cẩm nang làm bánh thú vị của những người mê làm bánh
Các công thức bánh tương ứng với mỗi mùa trong nămChuyện Của Bánh
Chuyện Của Bánh - quyển sách ghi lại những kỉ niệm đầy màu sắc trên con đường đeo đuổi giấc mơ làm ra những chiếc bánh ngọt mang hơi thở cuộc sống của cô gái trẻ Anh Thư - cô gái bước ra từ sân chơi Masterchef Việt Nam mùa đầu tiên với biệt danh Công chúa bánh ngọt. Chuyện Của Bánh được kể bằng ngôn ngữ bánh trái, chắc chắn sẽ là câu chuyện thú vị mà các bà nội trợ yêu thích làm bánh ngọt không thể bỏ qua.
Cuốn sách với 26 công thức xuyên suốt bốn mùa với ý nghĩa mỗi mùa trong năm đều là mùa của bánh và mùa nào cũng có những câu chuyện riêng. Tất cả đều gắn với những kỷ niệm, trải nghiệm và cả những bài học cuộc sống của Anh Thư.
Sách được chia làm 4 phần, mỗi phần tương thích với một mùa trong năm, dựa trên cảm hứng từ các nguyên liệu cơ bản theo mùa dành cho từng loại bánh. Những chiếc bánh mùa xuân căng tràn sức sống với màu đỏ của các loại dâu, cà rốt và hoa hồng. Mùa hạ rực rỡ cùng hương vị nhiệt đới từ những trái chanh, dứa và trà xanh. Thu đến dịu dàng cùng sắc vàng của táo thơm mùi quế, lê ngọt vị đường nâu và lát Cheesecake bí ngô mềm mịn. Mùa đông lạnh giá cũng là lúc những ngọt ngào ấm áp của bánh quy Noel và chocolate lên ngôi.
Chuyện Của Bánh còn ghi lại chặng đường đầy màu sắc, được nếm trải đủ cả những mật ngọt và đắng cay của cô gái trẻ Anh Thư trên con đường đeo đuổi giấc mơ của riêng mình. Với Anh Thư, công việc làm bánh đòi hỏi sự tỉ mẩn, cẩn trọng ngay từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, đến quá trình thực hiện. Từ một người tự mày mò, tìm hiểu cách làm bánh, với Anh Thư đó cũng là một hành trình. Trải qua nhiều thất bại, cô từng bước khẳng định được khả năng biến tấu với những nguyên liệu làm bánh ngọt. Ban đầu chỉ học theo sách báo, làm rập khuôn và máy móc dựa trên từng bước hướng dẫn, dần dần Anh Thư hiểu cặn kẽ từng nguyên liệu, biết cách phối hợp và sáng tạo theo cách của bản thân.
Nhiều người đơn thuần làm bánh như một thú vui, đôi khi là sở thích chỉ để sáng tạo ra bánh như đi "chinh phục" một điều gì đó mới mẻ. Tuy nhiên, Anh Thư không đến mức bị kéo đi quá xa như vậy. Ngoài những chiếc bánh tự làm cho bản thân, cô cho rằng, cần biết đưa khả năng làm bánh vào những dịp đặc biệt như sinh nhật, gặp mặt gia đình, người thân, bạn bè.Thông số sản phẩm
Tác giả Nguyễn Bảo Anh Thư Nhà xuất bản Văn hóa - Thông tin Năm xuất bản 2013 Ngôn ngữ Tiếng Việt Thể loại Nấu ăn Đơn vị tính Quyển Số trang 150 (trang) Chiều rộng 156 (mm) Chiều dài 210 (mm) Trọng lượng 450 (g) Giá Chuyện Của Bánh mới nhất
- Chuyện Của Bánh bán tại Tiki giá 44.700₫
Đánh giá từ người mua
Đã mua tại Tiki
Phần giới thiệu "công chúa bánh ngọt" đã khiến mình muốn mua quyển sách này, mình vốn thích những thứ ngọt ngào ấm ấp nên cho dù sách làm bánh mình có không ít nhưng vẫn quyết định mua.
nhưng khi mua về thì có chút thất vọng. Tuy rằng mình rất thích những câu chuyện nhỏ bên cạnh việc làm bánh nhưng đối với quyển này mình có cảm giác tác giả tập trung vào chính mình hơn là làm bánh. Mình không ghét nhưng lan man nhiều quá cũng khiến người đọc khó mà tập trung được.
công thức khá đơn giản, dễ làm nhưng người đọc cũng có thể dễ dàng tìm những công thức ấy trên mạng bất cứ lúc nào.
có lẽ điểm mình yêu thích nhất là trang bìa dày, không hiểu sao mình rất thích những quyển sách có bìa cứng và dày. có lẽ do nó tạo cảm giác chắc chắn chăng?
Đã mua tại Tiki
Ban đầu mình không có cảm tình với cuốn sách này lắm vì nói thật là không thấy gì đặc sắc lại còn có vẻ sai sai vì cupcake sao lại nướng ở 330 độ...
Nhưng mình để tâm đến 1 số nội dung mà những sách khác không có (mình mua khá nhiều cookbooks). Đó là những công thức kết hợp giữa củ quả và hương liệu, vì mỗi loại củ quả đều có 1 gia vị hợp đi kèm (như táo + quế). Ví dụ như công thức bánh cà rốt của Thư được cả nhà và bạn bè mình rất thích và đánh giá là ngon hơn ngoài tiệm, vì nó kết hợp hài hoà giữa cà rốt, thơm, quế và nước cốt dừa - điều khác biệt với các công thức mình tìm được trên mạng.
Đã mua tại Tiki
rất độc đáo . sách hầu như được in màu mè rất đẹp. các món bánh có hình ảnh minh họa nhiều. công chúa bánh ngọt anh thư trình bày công thức của tất cả 26 loại bánh ngọt 1 cách ngắn gọn lắm luôn.và được tổng hợp rất nhiều kinh nghiệm làm bánh của chương trình masterchef. sách có bì khá là dày và đôi lúc có những đoạn trao đổi ý kiến của tác giả với bạn đọc hay là những điều tâm tình thì đúng hơn. cuốn sách chuyện của bánh này mình nhớ là xuất bản từ cuối năm 2013 rồi thì phải khi chị đã hoàn thành cuộc thi masterchef số đầu tiên năm đó.
Đã mua tại Tiki
Mình không thích cuốn sách này, vì nó không hữu ích mấy trong công việc làm bánh. Giọng văn của Nguyễn Bảo Anh Thư cũng khá hay, nhưng lan man ghê quá, toàn những chuyện đâu đâu trong khi phần công thức làm bánh hoặc mẹo vặt trong quá trình làm thì chẳng có mấy, thậm chí e là còn chưa chiếm tới nửa quyển sách ấy. Công thức làm bánh cũng đơn giản quá. Hình ảnh ở trang bìa sách thì khá là tẻ nhạt, không tạo được ấn tượng, rất mong rằng trong cuốn sách sau, tác giả sẽ rút kinh nghiệm
Đã mua tại Tiki
Mình khá thích hình ảnh bìa nhìn rất bắt mắt. Mình đang trong quá trình nghiên cứu làm bánh ngọt vì mình muốn tự tay làm bánh tặng người thân trong gia đình nhân ngày sinh nhật cho ý nghĩ nên mình có mua nhiều sách viết về cách làm bánh. Sau khi đọc qua nhiều đầu sách khác nhau thì mình thấy quyển này có điểm yếu sau : sách xen nhiều câu chuyện kể quá nên mình đôi lúc cảm thấy mục đích chính của sách bị quên mất. Cách làm bánh không được miêu tả chi tiết đồng thời sách chỉ dạy cho ta cách làm những loại bánh đơn giản thôi.Nhưng dù sao mình cũng thích quyển sách này vì những câu chuyện trong đó cũng ý nghĩ lắm.
Đã mua tại Tiki
Trông đợi lắm, thất vọng nhiều, đó chính xác là cảm xúc của tôi sau khi đọc xong cuốn sách này. 26 công thức bánh trong sách là số lượng khá ít, lại cũng đơn giản nếu so với công thức của các tác giả khác, thêm vào đó, tôi không thích cách tác giả nói quá nhiều về bản thân hay những kỷ niệm, cảm xúc cá nhân như thế này. Đây là cuốn cookbook chứ không phải hồi ký hay góc cảm nhận, việc đưa quá nhiều chuyện không liên quan vào khiến nội dung chính" "làm bánh" trở nên nhạt nhòa. Phần hướng dẫn trong từng loại bánh lại không kỹ càng.
Đã mua tại Tiki
Có vẻ như sách tái bản được điều chỉnh hợp mắt hơn 1 chút so với bản đầu tiên, nhưng riêng về bìa sách thì mình thấy bản đầu tiên nhỉnh hơn (theo quan điểm của mình thôi nhé)
Chắc cũng giống như đa số các bạn ở đây, mình khá là tiếc khi mua cuốn sách này. Các công thức hướng dẫn không được kĩ so với lượng chữ trong các câu chuyện của tác giả. Mình có làm thử 1 món bánh là lava cake, và cảm nhận là công thức có hơi đơn giản quá so với cách làm của đa số food blogger khác, nên là thành phẩm không được như mong đợi lắm. Hi vọng tác giả sẽ cải thiện ở tác phẩm sau.
Đã mua tại Tiki
Đọc hầu hết các nhận xét ở Tiki thì mình có nhiều ý kiến trái chiều so với mọi người.
- Về cách dẫn chuyện của Thư mình thấy cũng khá hay và bản thân mình thích :) dù đúng mà so với câu chữ trog phần công thức thì ít hơn hẳn.
- Về minh hoạ thì đây quả thật là cookbook mình thấy nuối tiếc nhất khi mua :( trình bày kém sang, hơi tẻ và có phần nghiệp dư điển hình là bánh carrot ở ngay trang đầu nhìn quá đơn giản.
Hy vọng "công chúa bánh ngọt" sẽ có sự đầu tư hơn về mặt decor.
Đã mua tại Tiki
Thật ra thì mình đã có 1 cuốn Chuyện Của Bánh bìa mềm nên chỉ được xem sơ qua cuốn bìa cứng ở hiệu sách. Mình thích hình minh họa trang bìa ở bìa mềm hơn là bản bìa cứng, hình ảnh trông có vẻ đẹp và thuận mắt hơn. So với một cuốn sách dạy nấu ăn thì cook book của Thư khá nhiều chữ, nhiều câu chuyện kỷ niệm mà Thư muốn đan xen vào, tuy nhiên mình vẫn thấy có chút kể lể lan man, hy vọng cuốn sau Thư sẽ đi vào mục đích chính nhiều hơn.
Xem thêm
Sản phẩm liên quan
Origami gấp giấy thủ công - trò chơi gấp giấy
Có 1 nơi bán
Giá từ 18.000 ₫
(18)
Bài giảng và lời giải chi tiết sinh học 11
Có 1 nơi bán
Giá từ 54.000 ₫
(9)
Truyện cổ tích lừng danh thế giới - Hoàng tử ếch
Có 2 nơi bán
Giá từ 16.000 ₫
(2)
Tự học tiếng anh cấp tốc
Có 1 nơi bán
Giá từ 46.400 ₫
Trái tim sư tử
Có 1 nơi bán
Giá từ 45.000 ₫
(50)
110 câu hỏi đáp chăm sóc và tạo dáng bonsai
Có 4 nơi bán
Giá từ 21.900 ₫
(8)
Mục Tiêu Quá Trình Liên Tục Hoàn Thiện
Có 3 nơi bán
Giá từ 90.000 ₫
Bé học tiếng Anh: Hình dạng và màu sắc – Nhiều tác giả
Có 2 nơi bán
Giá từ 20.000 ₫
(4)
Giờ Ra Chơi Của Nhóc Nicolas
Có 3 nơi bán
Giá từ 36.800 ₫
(110)
Mật tông - nhập môn tu học
Có 4 nơi bán
Giá từ 86.900 ₫
(52)
Thuật bán hàng đỉnh cao
Có 1 nơi bán
Giá từ 70.000 ₫
(3)
Lặng nghe cuộc sống - người chở yêu thương
Có 2 nơi bán
Giá từ 50.000 ₫
Mẹo mua hàng giá rẻ
Tìm kiếm trên Google:
"từ khóa" + beecost
Ví dụ: Chuyện Của Bánh beecost