Chè Thái Nguyên (chè cành 777)

Chè cành 777 đây chính là chè Shan tuyết được Srilanka nhập về sau đó lai và thuần hóa tại Srilanka, Việt Nam ta lại nhập lại và trồng ở Việt nam, nếu nhìn búp chè tươi sẽ thấy nó cũng có lông như chè Shan tuyết. Chè cành được chế biến từ giống chè cành 777 tại vùng đất Thái Nguyên, được thu hái và chế biến hoàn toàn thủ công. Chè khi pha đúng cách nước có mầu xanh, mùi thơm lan toả khi thưởng thức song dư vị còn đọng lại lâu nơi đầu lưỡi. Do lượng lá lớn so với búp nên nước chè cành đậm hơn chè búp, pha được nhiều nước hơn. Chè cành phù hợp với những người thích uống chè xanh đặc, hoặc pha ở những nơi đông người bởi pha được nhiều nước, dùng thích hợp cho các cơ quan, doanh nghiệp nơi có số lượng người uống chè đông, uống với số lượng nhiều. Chè cành cũng không yêu cầu pha cầu kỳ như chè búp, có thể pha với nước sôi hoặc nước phích cũng được.