CHẬU CÂY GIỐNG CÂY CHÈ VẰNG LÁ SẺ

Chè vằng vốn là một loại thức uống thanh mát, giải nhiệt cơ thể. Thế nhưng ít ai biết loại chè này còn giúp giảm béo, giảm mỡ máu và điều trị nhiều bệnh rất hiệu quả mà lại vô cùng an toàn. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.

Đặc điểm của chè vằng

Chè vằng là loài cây thuộc họ Nhài, có tên khoa học là Jasminum suptriplinerve Blume. Cây chè vằng thường mọc hoang thành bụi nhỏ ở vùng núi và trung du ở miền Trung nước ta. Thân cây nhiều đốt, khá cứng, cành cây chia thành nhiều nhánh nhỏ, khẳng khiu. Lá chè vằng mọc đối xứng với nhau. Chè vằng có hoa nhỏ màu trắng mọc thành chùm ở đầu cành, quả nhỏ như hạt ngô, có hình cầu.

Có 3 loại chè vằng khác nhau:

• Vằng sẻ (vằng lá nhỏ): Đây là loại tốt nhất
• Vằng trâu (vằng lá to): Loại này có thể dùng được, nhưng không tốt bằng vằng sẻ.
• Vằng núi: Loại này không có tác dụng làm

Sau khi thu hoạch, chè vằng có thể dùng ở dạng sấy khô hoặc dạng lá tươi đều được. Chè vằng có vị đắng, sau khi uống một lúc sẽ thấy một chút vị ngọt đọng lại nơi cuống họng. Nếu như bạn không quen với vị đắng thì trong lần đầu uống chè vằng bạn sẽ cảm thấy hơi khó uống. Tuy nhiên nhiều người chia sẻ rằng họ uống nhiều lần sẽ quen dần, tới mức chè vằng trở thành thức uống ưa thích của họ lúc nào không hay.

Chè vằng có công dụng gì?

Trong Đông y, chè vằng là một loại thảo dược có tính mát, thường được dùng để thanh nhiệt, mát gan, giải độc; kích thích ngủ ngon, giúp da dẻ mịn màng,…

Theo y học hiện đại, chè vằng có chứa chất alcaloid, nhựa, flavonoid. Đây là những chất có tác dụng ngăn ngừa oxy hóa, chống vêm, kháng khuẩn, giúp vết thương nhanh lành, lợi tiểu, bảo vệ gan.

Bộ phận có thể dùng làm là cành và lá chè vằng. Người ta thường phơi khô cành lá rồi hãm lấy nước uống. Ngoài ra một số nơi còn dùng lá chè vằng nấu cô đặc lại thành cao, gọi là cao chè vằng.

Glycozit đắng kích thích sự ngon miệng, cải thiện tiêu hóa ở mức độ vừa phải. Ancaloid có tác dụng hạ huyết áp, chống ung thư, diệt khuẩn, diệt ký sinh trùng, tác dụng lên hệ thần kinh trung ương.

Dưới đây là những công dụng phổ biến của loại chè này:

mất ngủ, biếng ăn

Tác dụng của chè vằng trong việc mất ngủ và chứng biếng ăn, ăn không ngon miệng chính là nhờ vào chất Glycozit đắng. Chất này tạo nên vị đắng khó uống của chè vằng, nhưng thật khó tin là nó lại kích thích vị giác của chúng ta, giúp các bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn.