Chẳm chéo ướt - Dân tộc Thái - Sơn La - Tây Bắc

💁‍♀️💁‍♀️ Thức chấm “vạn người mê”, chấm được “đủ món trên đời” của người dân tộc Thái đây mọi người ơi❗️ ❇️ Chẳm chéo ướt 🌾 Nói về ẩm thực của người Thái ở Sơn La, khó mà kể hết được các loại món chấm, với những biến tấu khác nhau, tùy từng vùng miền hay cách người chế biến nhưng đều hội tụ đủ các vị: Chua, cay, mặn... và để lại dư vị đặc biệt ấn tượng, khiến người thưởng thức chỉ ăn một lần cũng đủ để nhớ mãi. 🌿”Chẳm” theo tiếng Thái có nghĩa là món chấm, “chéo” là thứ được chế từ các loại gia vị được hòa quyện vào nhau. Chẳm chéo là loại gia vị đặc biệt của Sơn La, từ lâu lắm rồi gia vị này đã đi vào huyền thoại, không thể thiếu trong bữa ăn của người Thái. 🌿 Khác với chẳm chéo khô khi chỉ có các thành phần mắc khén, rau mùi, hạt mùi, ớt khô thì chẳm chéo ướt cầu kỳ hơn nhiều gồm các thành phần đều phải là các nguyên liệu tươi là: ▪Mắc khén được rang và xay nhỏ ▪Muối trắng tinh ▪Rau thơm như mùi tàu, rau mùi ▪Tỏi, ớt, gừng ▪Hạt dổi ▪Và các thành phần đặc biệt khác 🌿 Người Sơn La lấy chẳm chéo để chấm xôi, các món luộc, đồ nướng và cả các món rau sống, một số loại trái cây chua như xoài, cóc, ổi, nhót... ▪️ Bảo quản ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 10-15 độ trong 6 tháng ▪Bảo quản nhiệt độ thường không quá 25 độ trong 1 tháng 🌾 Chẳm chéo của Thực phẩm sạch Sơn La là sản phẩm gia truyền hơn 20 năm, cực kỳ chuẩn vị, thơm, ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm lắm nhe. 💰 Tám mươi lăm nghìn một hũ nặng trịch xài vài tháng hổng hết 👇 📣📣 Nhà mình rinh về một hũ ăn thử nhe? 🤔🤔 À mà đem tặng mẹ, tặng “xị” em, bạn bè cũng hay ho phết đấy❗️ •••••••••••••• 🌵 Thực phẩm sạch Sơn La Mang cả Sơn La vào bếp nhà bạn. •••••••••••••••••••••••••••••••••••• 📞 0909724217 - 0933183111 🛵 Giao hàng nội thành TP.HCM trong ngày.