cây trứng gà (cây lê ki ma) giống

Cây Trứng gà, hay còn gọi là Lêkima, thuộc họ Hồng xiêm, là tên gọi một loại cây ăn quả có nguồn gốc từ vùng núi Andes ở Nam Mỹ. Cây Lêkima được gọi là cây trứng gà vì khi quả chín có màu sắc và hương vị giống lòng đỏ trứng gà khi đã luộc chín. Tên gọi quả trứng gà tương tự cách gọi bằng tiếng Anh eggfruit, tuy nhiên trên thực tế từ eggfruit trong tiếng Anh dùng để chỉ chung các loại quả thuộc chi Pouteria, còn loài P. lucuma (quả lêkima hay quả trứng gà của Việt Nam ) thì được gọi là lucuma. Quả Lê Ki Ma có giá trị dinh dưỡng cao và nguồn hydrat cacbon lớn, vitamin và khoáng chất dồi dào. Lê ki ma còn được người Pêru gọi là "vàng của người Incas" - một tộc người da đỏ ở miền nam châu Mỹ, bởi đặc điểm cây có thể mọc trên vùng cao 1.000 m và có hương vị hoàn toàn khác biệt với những trái Lê Ki Ma trồng ở vùng khác. Một cây có thể cho đến 500 quả/năm, có thể dùng làm thức ăn chính khi thiếu hụt lương thực.

Cây trứng gà (hay Lêkima) thuộc họ Hồng xiêm, là tên gọi một loại cây ăn quảcó nguồn gốc từ vùng núi Andes ở Nam Mỹ.

Mọi người gọi là cây trứng gà bởi khi chín thì quả có màu sắc, hương vị bùi bùi gần giống với lòng đỏ quả trứng gà khi đã luộc chín.Điều đặc biệt hơn là loại quả này không bao giờ có sâu.

Cây trứng gà ưa khí hậu nóng ẩm và chịu rét tốt được người dân trồng chủ yếu ở vùng núi. Đặc biệt, khí hậu miền Nam là phù hợp với cây lêkima nhất, chính vì thế cây trồng tại đây có năng suất cao.

Cây trứng gàthuộc dòng thân gỗ, cây nhỏ - trung bình, cao 12-18m, cây phân nhiều nhánh và cành rất chắc khỏe. Lá thuôn và có hình mũi mác, có màu xanh đậm, nhẵn và dày, dài từ 9-15 cm.

Hoa cây trứng gànhỏ, mọc đơn độc ở nách lá, có màu vàng xanh, có mùi thơm dễ chịu, hoa ra quanh năm.

Quả trứng gàcó hình bầu dục hay hình quả trứng, thịt quả có màu vàng, ngọt, béo ngậy, khi ăn có vị giống trứng gà. Hạt của quả trứng gà rất to, có màu nâu sẫm và bóng láng.