Cây Thyme - Cỏ Xạ Hương

🌿 CỎ XẠ HƯƠNG 🌿 (Thyme, Common Thyme, Garden Thyme) 🍁 là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, dược liệu và trang trí. 🍁 Nguồn gốc: Cỏ xạ hương có nguồn gốc từ miền Nam Châu Âu nhưng hiện nay đã di thực khắp thế giới. 🍁 Mô tả: Cỏ xạ hương là cây dưới bụi, cao 30-70cm, tạo thành khóm xám hay lục hoặc trắng, thân hoá gỗ, mọc đứng hay nằm, phân nhánh nhiều và có lông mịn. Hoa nhỏ ở nách lá, màu hồng hoặc trắng, dài 4-6mm. Hoa nở vào tháng 6- tháng 10. 🍁 Nuôi trồng: Cỏ xạ hương tốt nhất là trồng ở một vị trí nắng nóng với đất thoát nước tốt. Thời điểm tốt nhất nên trồng là mùa xuân. Cây chịu được hạn hán tốt, có thể chịu được băng giá. 🥗 Ẩm thực: Bộ phận dùng của cỏ xạ hương là ngọn cây mang hoa lá. Hương vị cỏ hơi hăng, cay, mặn gần giống Đinh hương. Cỏ xạ hương được bán tươi hoặc khô, nên được bổ sung vào cuối quá trình nấu ăn vì nhiệt độ có thể dễ dàng gây mất đi hương vị tinh tế của nó. Cỏ xạ hương phù hợp với tất cả các loại thịt, rau, thịt hầm, súp, độn, bánh mì thịt, ướp và pate. Tốt với nấm, khoai tây chiên, cà rốt (các loại rau khác) và trong trứng tráng. Thường được sử dụng trong clam chowder và gumbo; được sử dụng nhiều trong ẩm thực phương Tây. P/s: shop cung cấp cây Thyme đã già ổn định, hình thành thân gỗ, vận chuyển đảm bảo không hư hại cây. #thyme #coxahuong #shopchuyencaygiong