Cây sương sáo

🌿Xuất xứ: Cao Bằng - Lạng Sơn 🌿HSD: 1 năm 🌿 Bảo quản: nơi khô ráo chống ẩm 🌿Tác dụng của cây sương sáo Sương sáo không chỉ là thứ giải khát thông thường mà còn là một tân dược. Theo Đông y, lá sương sáo có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, giúp các quá trình chuyển hóa trong cơ thể diễn ra dễ dàng… nên thường được sử dụng để nấu và chế biến thành món thạch sương sáo giải nhiệt trong những ngày hè oi bức, nóng nực. Ngoài ra, sương sáo giúp giảm huyết áp, hỗ trợ trong điều trị đái tháo đường, mát gan, trị cảm mạo do nắng nóng, đau cơ, viêm khớp… 🌿Công thức nấu thạch đen -Tỷ lệ: 100g cây sương sáo nấu 1,8 lít nước, 0,8 lạng bột năng -Rửa sạch cây lá, cắt khúc ngắn để nấu cho nhanh, cho cây cho vào nồi. Đổ nước vào đun 40-45 phút -Sau khi đun xong vò nát và lọc lấy nước-Khoắng bột sắn dây (hoặc bột năng, bột gạo hoặc nếu muốn có thạch giòn ngon thi dùng gói bột rau câu), vào bát nước lạnh cho tan. Nếu muốn thạch đen láy thi cho thêm ít thục địa (mua ở tiệm thuốc bắc) Sau đó đổ vào nồi nước sáo đen vừa lọc. -Bắc nồi lên bếp, hạ lửa, khoắng đều tay liên tục tầm 15p, đến lúc nào nhìn trên bề mặt thật sánh thì tắt bếp. Chú ý đề lửa to, khuấy không liên tục thi sương sáo nó k mịn đâu ah.Để nguội đợi thạch đông. Sương sáo không chỉ là thứ giải khát thông thường mà còn là một tân dược. Theo Đông y, lá sương sáo có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, giúp các quá trình chuyển hóa trong cơ thể diễn ra dễ dàng… nên thường được sử dụng để nấu và chế biến thành món thạch sương sáo giải nhiệt trong những ngày hè oi bức, nóng nực. -Thông thường thạch sương sáo được ăn với nước đường và tinh dầu chuối. Ngoài ra, Từ thạch sương sáo người ta có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để chế biến ra nhiều loại khẩu vị khác nhau để tạo nên nhiều loại thức uống giải khát hợp với khẩu vị mỗi người như: Sương sáo nước cốt dừa, sương sáo hạt lựu, sương sáo hạt sen, sương sáo hột é, sương sáo nước đường… 🌿Cách nấu nước đường Để món thạch găng được ngon hơn, chắc chắn không thể thiếu phần nước đường ngọt. Có thể sử dụng đường cát hoặc đường vàng. Lượng nước đường bạn có thể tăng giảm tùy ý cho hợp khẩu vị và vừa với lượng thạch găng đã làm, nấu cho nước đường có độ sánh. Tiếp đó cho thêm một vài lát gừng thái lát và cánh hoa nhài/hoặc lá dứa cho nước đường thêm thơm nhé! 🌿Cách nấu nước sương sáo -30gr cây sương sáo, rửa sạch, bỏ vào nồi nấu chung với 2 lít nước, chờ sôi khoảng 15-20 phút. Lọc bỏ xác, cho thêm đường phèn và la hán quả nấu khoảng 5 phút nữa là đã có 1 loaị nước mát giải nhiệt, thơm ngon và an toàn. Sỉ vui lòng ib hay lh: 0934179888 #suongsao #thachden #tienthao