Cây lekima (cây Trứng Gà) - cây ăn quả

Cây Trứng gà, hay còn gọi là Lêkima (từ tiếng Pháp: pouteria lucuma), tên khoa học là Pouteria lucuma, thuộc họ Hồng xiêm (Sapotaceae), là tên gọi một loại cây ăn quả có nguồn gốc từ vùng núi Andes ở Nam Mỹ. Vì khi quả chín có màu sắc và hương vị giống lòng đỏ trứng gà khi đã luộc chín.

Trái khi chín có màu vàng sậm, bên bên trong ruột có màu như lòng đỏ trứng gà, hạt màu nâu đen, khi ăn có vị ngọt thơm, mềm.