Cây hương thảo. Cây rosemary

Cây sẽ được trồng trong bầu nhỏ hơn trên hình. Hình ảnh do vườn tự chụp ạ. Bên vườn sẽ kiểm tra và lựa chọn cây tốt nhất để gửi đến cho bạn. Hương thảo - rosemary còn được gọi là tây dương chổi, hay Mê điệt hương tên khoa học Rosmarinus officinalis, loài thực vật có hoa thuộc họ hoa môi. Hương thảo thường mọc thành bụi, thân cây nhỏ cao 1-2m, phân nhánh với lá hình hình dải hẹp, không có cuongsos, mép lá hơi gập xuống. Lá hương thảo mặt trên nhắn màu xanh sẫm ở mặt trên, mặt dưới có nhiều lông màu trắng. Hoa hương thảo có màu hoa cà pha với màu lam nhạt, hoanhỏ khoảng 1cm mọc thành vòng dưới lá. Toàn thân hương thảo đều tỏa mùi thơm rất dể chịu. Trong ẩm thực Cây hương thảo được dùng nhiều trong các món nướng, dùng được cá cành và lá, Cành hương thỏa dùng làm xiên que nướng BBQ rất thơm, cả lá tươi và lá khô dùng làm gia vị ướp, khử mùi hôi các loại thịt đỏ như bò, cừu, nai, heo mọi hoặc một số thịt rừng khác. Ngày nay hương thảo rất đucợ ưa chuộng trong căng bếp Việt dùng để nấu Beefsteak, ướp các loại thịt trắng như gà, rau củ, và các loại rau củ: khoai tây, cà rốt. Ngoài ra hương thỏa cònđucợ dùng để luộc, sốt, chiên, hấp để cho món ăn thêm đậm mùi. ***Cách chăm sóc: Hương thảo rất dể trồng , để cây nơi nắng nhẹ tránh nắng gắt chiếu trực tiếp. Hương thảo thích đất tơi, xốp và thoát nước tốt (mua đất tại đây), khi tưới cây chỉ cần tưới lượng vừa đủ ẩm cho cây. Khi thu hoạch lưu ý cắt khoảng 80% chiều dài các cành, có thể phơi khô lá và cánh hương thỏa để bảo quản tốt hơn. Trường hợp muốn chiết cành nên chọn cành già, khỏe ngâm cành vào nước thời gian ngắn sẽ mọc rể.