Hồng trứng láng
Giống quả hồng trứng láng mang hình dáng giống như quả trứng gà, đó là lớp vỏ bên ngoài có độ trơn láng. Quả có hình dáng to và đa số không hạt, lúc chín vỏ quả chuyển từ vàng cam sang màu đỏ mọng. Phần thịt hồng trứng láng có kết cấu mềm và ngọt.
Hồng chín trứng láng là giống hồng lâu đời nhất Đà Lạt. Quả hồng này tròn, nhỏ giống quả trứng gà, vỏ ngoài bóng láng màu đỏ tươi, bên trong là màu cam đỏ và rất ngọt, mềm, tan ngay trong miệng, có hạt. Sẽ chẳng có một từ ngữ nào có thể miêu tả hết vị ngon ngọt từ hồng trứng láng mang lại, nhưng chắc chắn 1 điều rằng hương vị từ loại quả này chính là “mỹ vị” của thành phố sương mù. Ngoài ăn chín, còn dùng làm rượu hồng – loại rượu ma mi làm người ta phải đắm say.
