CÂY GIỐNG DỨA Mật TRÁI LỚN

Thơm, khóm hay dứa đều là tên tiếng Việt của một loài cây vùng nhiệt đới, có tên khoa học là Ananas comosus, có đặc điểm quả nhiều mắt, thịt màu vàng, vị chua ngọt, dùng để nấu hoặc ăn tươi. Loài cây này đặc biệt có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao như các axít hữu cơ,vitamin C,vitamin B1và các khoáng chất.

Mặc dù cùng nói về một loại trái cây và nhiều người nội trợ cũng hiểu nó đều giống nhau nhưng theo như nhận định của người bán trái cây ở miền Tây thìcác cách gọi này đều chỉ về 2 giống khác nhau.

Về sự khác nhau giữa 3 tên gọi này thì khi tham khảo ở một số người bán trái cây cho biết:

- Trái thơm kích thước to hơn trái khóm, các mắt của thơm thưa, giãn và đặc biệtlá của trái thơm không có gai. Một trái thơm to có thể lên đến 3 kg/trái và khi ăn có vị ngọt rất thanh.

Trái khóm thường nhỏ hơn và thường chỉ khoảng dưới 1kg. Đặc điểm nhận dạng dễ nhất làlá của khóm có rất nhiều gai, khi ăn có vị ngọt hơn so với thơm.

trái dứa là cách gọi chung ở miền Bắc

Ở miền Tây và một số tỉnh miền Nam, người dân có sự phân biệt rõ ràng giữa Thơm và Khóm vìđây là hai giống cây khác nhau. Thơm và Khóm được trồng nhiều ở khu vực miền Nam nên họ dễ dàng nhận biết đặc tính riêng của chúng. Còn người miền Bắc gọi chung cả Thơm và Khóm làDứa.