CÂY GIỐNG CÂY THẦN KỲ QUẢ ĐỎ

Trái thần kỳ (tên khoa học là Synsepalum Dulcificum) là một loại quả mọng thân gỗ, với cây trưởng thành có thể cao đến 6m.

Loại quả này có hình dáng thuôn dài khoảng 2cm, phần thịt có màu đỏ hồng và có 1 hạt màu nâu hình elip được bao bọc bởi 1 lớp màng mỏng màu trắng đục.

Trái thần kỳ khi chín có màu đỏ tươi và lớp vỏ có căng bóng. Trái thần kỳ rất khó để bảo quản và thường dễ bị dập do có lớp vỏ mỏng, dù là bảo quản ở nhiệt độ thấp.Năm 1725, nhà thám hiểm người Pháp Des Marchais khi thám hiểm châu Phi đã nhận thấy tập tục kỳ lạ của người dân nơi đây.

Theo sự quan sát của ông, mặc dù người bản địa ở đây không dùng hoặc dùng rất ít đường, nhưng sau khi ăn một loại quả màu đỏ thì mọi món ăn đều có vị ngọt.