CÂY GIỐNG CÂY HẠT DẺ ĐEN TRÙNG KHÁNH

HẠT DẺ RỪNG MĂNG ĐEN LOẠI 1( HẠT TO ) Thành phần chủ yếu của hạt dẻ rừng gồm có tinh bột,protein, lipit, các vitamin B1, B2, C, PP và các khoáng chất Ca, P, Fe. Hạt dẻ rừng có tác dụng dưỡng vị, bổ thận, cường thân, có tác dụng diệt trùng, tiêu tích, nhuận đờm, trừ ho. Có thể dùng hạt dẻ để chữa đau dạ dày, trĩ, thổ huyết hoặc trừ giun sán. Hạt dẻ rừng có thể ăn sống, ăn chín (luộc, rang, nướng…) chế biến thành bột hạt dẻ để làm bánh, nấu cháo, nấu chè… Hạt dẻ rừng ngoài việc dùng làm thực phẩm để ăn, còn được xem như một vị thuốc chữa được nhiều bệnh khi phối hợp với các vị thuốc hay thực phẩm khác. Một số ứng dụng chữa bệnh của hạt dẻ rừng. – Thân thể suy nhược sau khi ốm: Hạt dẻ rừng khô 30g, nghiền thành bột, hấp chín cho thêm một lượng đường đỏ vừa phải, mỗi ngày ăn vào lúc trước khi đi ngủ. – Gân cốt sưng đau, bị thương bên ngoài: Dùng hạt dẻ rừng bỏ vỏ, giã thật nhuyễn, bôi lên chỗ đau. – Mất ngủ: Hạt dẻ lau (bỏ vỏ), hạt sen (bỏ tâm sen) mỗi thứ 50g, táo tầu 5 – 7 quả, đường trắng 50g, cho lượng nước vừa phải hầm và uống. – Viêm khí quản: Hạt dẻ rừng (bỏ vỏ) 200g, nấu với thịt lợn nạc để ăn. Bí quyết rang hạt dẻ rừng ngon bùi.  – Hạt dẻ Rừng Măng Đen  mua về thả vào chậu nước: hạt nào nổi thì vớt bỏ đi. – Rửa sạch hạt dẻ, cho vào luộc kỹ (khoảng 5-10p – 30h tùy số lượng) (thử thấy hạt dẻ chín mềm, bở là được). Vớt hạt dẻ ra để khô vỏ. – Lấy khoảng 200g muối hạt cho vào rang cùng hạt dẻ. Muối có tác dụng làm nóng giữ nhiệt độ ổn định. Rang đến khi hạt dẻ nứt là được. Đảm bảo hạt dẻ róc hạt và ngon tuyệt  Bí quyết rang hạt dẻ rừng ngon bùi.  – Hạt dẻ Rừng Măng Đen  mua về thả vào chậu nước: hạt nào nổi thì vớt bỏ đi. – Rửa sạch hạt dẻ, cho vào luộc kỹ (khoảng 5-10p – 30h tùy số lượng) (thử thấy hạt dẻ chín mềm, bở là được). Vớt hạt dẻ ra để khô vỏ. – Lấy khoảng 200g muối hạt cho vào rang cùng hạt dẻ. Muối có tác dụng làm nóng giữ nhiệt độ ổn định. Rang đến khi hạt dẻ nứt là được. Đảm bảo hạt dẻ róc hạt và ngon tuyệt