Cây cà ri giống Ấn Độ vườn Đà Nẵng

Có nguồn gốc từ Ấn Độ. Tên gọi cà ri (curry) có nguồn gốc từ tiếng Tamil “kariveppilai”, trong đó kari mang nghĩa là nước chấm và ilai có nghĩa là “lá”. Người ta thường dùng phần lá cây cà ri như một loại gia vị, tuy nhiên, ít ai biết đây cũng là một vị thuốc có thể trị được nhiều bệnh. -Tên gọi khác: Cà ri ấn độ, nguyệt quế Koenig, chùm hôi trắng, cà ri, xan tróc - Họ thực vật: Cam quýt (Rutaceae). - Nguồn gốc từ Ấn Độ ĐẶC ĐIỂM + Cây cà ri Ấn Độ thuộc dạng thân gỗ nhỏ, sống lâu năm, chịu được khắc nghiệt tốt, + Phát triển hết mức có thể đạt độ cao từ 6m-8m, và có tán rộng nhiều cành lá xum xê. + Thân cây thuộc thân gỗ nhỏ phát triển chậm và xanh quanh năm. CÔNG DỤNG » Lá, quả, vỏ và rễ đều được sử dụng làm gia vị, được sử dụng như một trong những thành phần chính tạo nên bột cà ri Ấn Độ. hoặcGia vị nấu các món ca ri: càri trứng, hải sản, thịt băm càri, chả viên càri, càri gà, càri bắp cải khô, càri rau củ… » Lá chứa carbazol alcaloid: mukonin, mukonicin, clausenalen… Lá, trái trị kiết, sốt nóng. » Vỏ thân chứa kanolin có tính độc tế bào (chống tế bào ung thư). Lá dùng làm gia vị thế cà ri và cũng dùng trộn làm rau thơm. » Lấy lá cà ri trộn với một vài thảo dược có tính ấm như đinh hương, nghệ, hồ lô ba, rau mùi, gừng, quế, thảo quả, hồi, ngò… để làm gia vị ướp thực phẩm. » Làm nước sốt: dùng 15g lá cà ri ép lấy nước, cho thêm một ít bơ sữa sẽ có một loại xốt để trộn với rau cải. » Tẩm bột chiên giòn lá cà ri như một món tempura kiểu mới. Lá cà ri giòn giòn, thơm thơm, khác hẳn nhiều món rau củ khác có thể làm bạn vô cùng thích thú. CÁCH CHĂM SÓC »Ánh sáng: khi trồng cây này phải chọn vị trí có ánh sáng đầy đủ, không được trồng ở trong bóng râm. »Vì cây chỉ thích nghi ở môi trường nóng, và có thể chịu được khắc nghiệt, oi bức. »Đất trồng: nhiều cát và thoát nước tốt, không cần nhiều chất dinh dưỡng cây vẫn phát triển tốt. »Mỗi tháng nên tăng cường thêm phân hửu cơ cho cây để giúp chúng có khả năng sinh trưởng mạnh và chống chọi sâu bệnh. » Vì cây nhà sử dụng nên không cần sử dụng phân hóa học bạn nhé! KHU VƯỜN NHỎ ĐÀ NẴNG 🌱 Liên hệ tư vấn: Chat vào từng sản phẩm, mình trả lời nhanh nhé. 🍀 Shopee: https://shopee.vn/duyphanvan 🍀 Facebook https://www.facebook.com/cayxanhtainha 📌 KHU VƯỜN NHỎ Garden - Chuyên cung cấp Cây trong nhà và Cây Rau Sạch tại nhà Đà Nẵng - Ngũ Hành Sơn. 📌 Maps: https://goo.gl/maps/z74gfLZzouhcvAh68