Cà phê Robusta pha phin rang mộc

Cà phê robusta rang mộc O’Petit được sơ chế tự nhiên phơi nguyên trái. Trái cà phê Robusta chín sau khi được thu hoạch sẽ được rửa và lọc bỏ lá cây và các trái lép. Sau đó chúng tôi phơi nguyên trái độ ngọt của trái cà phê sẽ được ngấm vào bên trong nhân cà phê. Trái cà phê sẽ được phơi dưới nắng mặt trời và trong nhà kính đảm bảo sạch.

Hạt Robusta xẻ Đắk Lắk (robusta giống cũ) sơ chế tự nhiên phơi nguyên trái cà phê chín cộng với kỹ thuật rang đạt chuẩn, cà phê Robusta Nhà O’Petit có hương vị đặc trưng. Đầu vị đắng cuối vị ngọt của trái cà phê Robusta.  Kỹ thuật rang của Nhà O’Petit đạt chuẩn nên ngay cả khi rang ở độ rang medium vẫn không còn vị chát của trái cà phê nhưng vẫn đem lại hương thoang thoảng của trái cà phê chín. Với cà phê pha phin rang ở độ rang dark đem lại cho hạt cà phê vị ngọt của caramel mà không hề có vị khét cháy. Cà phê rang mộc Nhà O’Petit có loại pha máy và pha phin tương ứng với độ rang medium và dark.

Culi robusta là những hạt Cà phê no tròn (thường gọi là cafe Bi) và trong một trái chỉ có duy nhất một hạt. Vị đắng gắt, hàm lượng caffeine cao, nước màu đen sóng sánh. Thông thường một trái cà phê đều có 2 nhân (2 hạt cà phê) và hạt cà phê có hình dạng dẹp, nhưng do đột biến mà cây cà phê cho quả cà phê chỉ có 1 nhân (1 hạt). Khi cà phê chỉ có một nhân, chúng phát triển thành hình dạng tròn đầy đặn hơn.

Để đảm bảo cho việc rang cà phê, cà phê Culi được tách riêng ra và rang xay riêng. Cà phê Culi sau khi được tách ra khỏi các hạt cà phê dẹp, sẽ được bán như một dòng cà phê riêng biệt. Giá của cà phê Culi thường cao hơn giá của cà phê cùng chủng loại tương ứng.

 

Pha phin: độ rang đậm

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....