Cà phê rang xay thủ công

Cà phê Robusta là gì? Cà phê Robusta thường được gọi là cà phê Vối. Đây là loại cà phê được trồng chủ yếu tại Việt Nam. Hạt cà phê có hình dạng bầu dục, hơi tròn, hàm lượng caffein có vị đậm đà, thơm vừa, phù hợp với gu cà phê của người việt. Cà phê Robusta thường được trồng ở độ cao dưới 1000m, là dạng cây gỗ hoặc cây bụi, chiều cao của cây trưởng thành có thể lên tới 10 m. Quả cà phê có hình tròn, hạt nhỏ, hàm lượng caffein trong hạt cà phê robusta khoảng 2-4%. Đặc Trưng: Vị đậm đắng, thơm nồng. Quy cách đóng gói: 500gram cà phê bột. - Bột được xay vừa phải đám bảo tốc độ nhỏ giọt. - Dùng pha cà phê sữa, đá bằng phin, thành phẩm cà phê có màu nâu nhạt cánh gián. - Sản phẩm không sử dụng hương cà phê, không chất bảo quản, không tạp chất, đảm bảo vệ sinh an toàn cho người tiêu dùng. - Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. - Sử dụng hết trong vòng 2 tháng kể từ khi mở bao để hương vị luôn thơm ngon. HƯỚNG DẪN CÁCH PHA CÀ PHÊ PHIN o Tráng phin cà phê qua nước sôi trước. Sau đó cho từ 20-25g cà phê vào. o Ép cà phê vừa phải, lưu ý là khi ép quá chặt thì cà phê sẽ xuống rất lâu còn ép quá nhẹ thì cà phê sẽ nhạt. o Chế một ít nước sôi vào nắp đậy của phin, sau đó đặt phin lên trên nắp đậy để đáy phin hút hết nước sôi. o Chế 30ml nước lên cà phê, chờ khoảng tầm 30 giây cho cà phê ngấm, đặt phin bên trên ly cà phê rồi đổ tiếp 50-70ml còn lại. Chờ cà phê xuống hết. 5/ Thêm đường, sữa tuỳ theo ý thích và thưởng thức. Chân thành cảm ơn sự ủng hộ của Quý khách!