CÀ PHÊ NHÂN XANH ETHIOPIA W.GUJI - 1KG

Đối với người dân Ethiopia, cà phê là một phần quan trọng và không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày - nó cung cấp nguồn thu nhập chính, là sự tự hào dân tộc. Ethiopia là nơi sinh ra cà phê và là trái tim của hương vị cà phê tinh tế, phức tạp, thú vị nhất .

Giống như Yirgacheffe , cà phê từ khu vực Guji trước đây được phân loại cùng với cà phê từ Sidamo, đây thực sự là một phân loại địa lý rất rộng bao gồm phần lớn miền trung và miền nam Ethiopia. Tuy nhiên, cà phê Guji được cho là khá khác biệt so với cà phê Yirgacheffe hoặc Sidamo. Nằm ở phần phía nam của Sidamo, người dân Guji có truyền thống trồng cà phê lâu đời. Họ được gọi là người Oromo. Guji là một trong những khu vực thuộc Vùng Oromia của Ethiopia và được đặt theo tên của một bộ tộc người Oromo.

Hương vị cà phê vùng Guji khá phức tạp, bởi phương pháp chế biến được rửa sạch hoàn và được trồng trong đất giàu khoáng chất và chất dinh dưỡng nên cà phê bùng nổ với hương hoa và hương trái cây nhiệt đới ngọt ngào cùng với các ghi chú khác là vani, anh đào và ca cao hòa quyện với vị cay nhẹ như xả.

		ETHIOPIA W. GUJI
		FLORAL . CITRUS FRUIT . SWEET AFTERTASTE
		CUP CHARACERISTICS
		Floral, fruity, citrus fruit, berry,
		spicy of lemongrass, lingering sweet aftertaste
	REGION	ETHIOPIA, GUJI
	PROCESSING	FULLY WASHED
	CULTIVAR	HEIRLOOM VARIETALS
	ALTITUDE	1700-1800 MASL
	WEIGHT	1 KG
		A BEAN IMPORTING BY BLAGU COFFEE ROASTER