Cà phê nhân sống 1kg

CÀ PHÊ NHÂN SỐNG Cà phê được gia đình tự thu hái, đến phơi và tách vỏ hạt. Hạt và phê nhân sống được làm kỹ càng sạch sẽ chất lượng, không thêm bất kỳ thành phần nào khác. Hạt cà phê nhân sống Robusta tại xã eatir huyện eahleo, tỉnh daklak đảm bảo đúng chất lượng. Cây cà phê chín đến 95% mới hái nên độ đồng đều của hạt rất cao. Cách tự rang xay cà phê thủ công ngon tại nhà đúng kỹ thuật Bạn không biết cách phân biệt và lựa chọn cà phê loại nào ngon, loại nào dở? Vậy thì khi có nhu cầu sử dụng, bạn có thể mua sẵn hạt cà phê nhân sau đó liên hệ với những công ty chuyên về dịch vụ rang cà phê gia công uy tín để được rang xay với số lượng lớn, đảm bảo đạt tiêu chuẩn về chất lượng. Ngoài ra, bạn có thể tự rang cà phê tại nhà theo trình tự hướng dẫn về cách làm như sau: ► Bước 1: Đầu tiên bạn cần lựa chọn những hạt cà phê nhân có chất lượng tốt nhất. ► Bước 2: Chuẩn bị những dụng cụ để rang xay cà phê như sau: chảo đáy dày, thìa gỗ, bếp ga hoặc bếp điện, máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê mini. ► Bước 3: Tiến hành rang xay cà phê thủ công theo quy trình kỹ thuật sau: Đầu tiên, bạn sẽ bật bếp để lửa nhỏ sau đó bắc chảo lên. Nếu bạn chưa biết để nhiệt độ rang bao nhiêu là thích hợp thì có thể tham khảo Tại Đây. Khi chảo nóng, bạn sẽ cho cà phê vào và đảo liên tục để tránh cho hạt cà phê dưới đáy bị cháy. Khi thấy hạt cà phê khô dần, teo nhỏ lại, bắt đầu tỏa ra mùi thơm và chuyển sang màu vàng sẫm bạn sẽ tăng nhiệt độ lên. Khi tăng nhiệt độ, bạn vẫn tiếp tục rang và đảo đều tay cà phê trong khoảng 17 - 20 phút. Khi hạt bắt đầu nở ra và chuyển sang màu nâu đen thì tắt bếp. Để giữ được hương thơm tự nhiên của hạt cà phê, sau khi rang xong bạn cần dùng quạt hoặc các phương thức nào đó khác để làm nguội nhanh nhất có thể. ► Bước 4: Dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê mini để xay hạt cà phê rang thành bột. Một lưu ý nhỏ dành cho bạn trong cách rang cà phê hạt tại nhà đó là nên cất giữ hạt cà phê đã rang khoảng 24 đến 36 tiếng rồi mới đem xay, pha chế và thưởng thức để có được ly cà phê thơm ngon, đậm đà.